Dieta „Zona”
Se numește „dieta de zonă” sau „dieta medie fericită” și este opera unui medic american în 1995. Adoptat de multe stele, el pledează pentru o dietă care promovează pierderea în greutate și previne bolile cardiovasculare, diabetul, bolile autoimune. si cancer.
Se numește „dieta de zonă” sau „dieta medie fericită” și este opera unui medic american în 1995. Adoptat de multe stele, el pledează pentru o dietă care promovează pierderea în greutate și previne bolile cardiovasculare, diabetul, bolile autoimune. si cancer.
Principiu
Înainte de a pierde în greutate, scopul dietei medii aurii este menținerea nivelului de zahăr din sânge și insulină printr-o dietă săracă în calorii și carbohidrați. Pentru a obține un echilibru ideal, această dietă recomandă consumul a 40% din calorii ca carbohidrați, 30% ca proteine și 30% ca grăsimi. Ceea ce nu se potrivește cu recomandările nutriționale oficiale, care sugerează 50% până la 55% din calorii ca carbohidrați, 15% până la 20% ca proteine și nu mai mult de 30% ca grăsimi. Aportul de alimente trebuie să aibă loc la intervale regulate de cel mult 5 ore, ceea ce corespunde a 3 mese și 2 gustări pe zi. Dieta pune accent pe alegerea grăsimilor potrivite (mononesaturate și polinesaturate), carbohidrați buni (indice glicemic scăzut) și surse bune de proteine (sărace în grăsimi). Legumele nu reprezintă niciodată mai mult de o farfurie, deci nu pot fi consumate după bunul plac. Toate alimentele sunt cântărite.