Diete ineficiente și dăunătoare conform raportului

Dietele pentru slăbit sunt, în cel mai bun caz, ineficiente, cel mai rău periculoase pentru sănătate, așa reiese dintr-un raport al Agenției pentru Sănătate, Alimentație, Mediu și Sănătate (ANSES) publicat joi, 25 noiembrie 2010. Toate explicațiile în imagini, în poze.

dăunătoare

De Maroussia Renard

Postat la 25 noiembrie 2010, actualizat la 10 aprilie 2015

STOP LA REGIMES

Dietele pentru slăbit, indiferent dacă sunt bogate în proteine, cum ar fi dieta "Dukan" sau "Fricker" sau sărace în carbohidrați, cum ar fi dieta "Atkins" sau "Cohen", sunt departe de a fi sigure, potrivit agenției. Alimente, mediu și ocupațional securitatea sănătății (ANSES), într-un raport publicat la 25 noiembrie 2010.

Pe baza expertizei științifice, agenția a examinat 15 diete: „Atkins”, „Californian”, „detox de lămâie”, „crononutriție”, „Cohen”, „Dukan”, „Fricker”, „Mayo”, „Montignac”, „varză” dieta cu supă "," Weight Watchers ".

În raportul său, ea evaluează dezechilibrele - importante - pe care le cauzează în macronutrienți (lipide, carbohidrați, proteine), vitamine și minerale.

Astfel, pentru mai mult de 80% din diete, aporturile de proteine ​​sunt mai mari decât aporturile nutriționale recomandate (ANC), chiar mult mai mari ca în dietele „Dukan” și pot duce la deficiențe de calciu, sau de vitamine C și D Mai multe oferă aporturi lipidice peste intervalul superior al ANC. În trei din patru diete, aporturile de fibre sunt mai mici decât ANC și, uneori, chiar de aproape zece ori mai mici, ca în primele două faze ale dietelor „Dukan”.

Dietele de slăbit precum celebrele diete „Dukan”, „Cohen”, „Montignac” sau „Weight Watchers” ar putea determina o reducere a masei osoase, precum și un risc crescut de fracturi și calculi biliari.

În acest sens, ANSES reamintește că este important să aveți o dietă echilibrată și diversificată, insistând asupra faptului că persoanele supraponderale sau obeze trebuie să beneficieze de tratament de către un profesionist din domeniul sănătății.

CÂTEVA SFATURI PENTRU O DIETĂ ECHILIBRATĂ

Corpul este opusul unei mașini

Un automobil este un rezervor mare pe care îl umpleți și pe care îl puteți conduce până când este gol. Corpul este o multitudine de rezervoare mici. Și orice ai face, ar trebui să le reumplezi în mod regulat, cel mult la fiecare cinci până la șase ore.

O masă echilibrată este o masă care include cinci familii diferite de alimente în cantități rezonabile:

  • legume (fierte sau crude) pentru fibre, vitamine, oligoelemente și apă;
  • carne, pește, ou sau produse lactate pentru proteine;
  • paste, orez, pâine sau cartofi pentru carbohidrați sub formă de zaharuri lente;
  • ulei sau unt pentru lipide și în special grăsimi nesaturate;
  • fructe pentru fibre, vitamine și apă.