Dietele bogate în grăsimi contribuie la nereguli în regiunea hipotalamusului

Disclaimer: Această pagină este o traducere automată a acestei pagini inițial în engleză. Vă rugăm să rețineți, deoarece traducerile sunt generate automat, nu toate traducerile vor fi perfecte. Acest site web și paginile sale web sunt destinate citirii în limba engleză. Orice traducere a acestui site și a paginilor sale web poate fi inexactă și inexactă, în totalitate sau parțial. Această traducere este furnizată într-o practică.

nereguli

Multe cercetări au indicat modul în care o dietă nesănătoasă marchează obezitatea, dar nu a explorat modul în care dieta poate provoca modificări neurologice în creier. Un studiu recent din Yale a constatat că dietele bogate în grăsimi contribuie la nereguli în regiunea hipotalamusului creierului, care reglează homeostazia și metabolismul greutății corporale.

Culminat de Sabrina Diano, profesorul de familie al lui Richard Sackler de fiziologie celulară și moleculară și profesor de neurologie și medicină comparată, studiul a evaluat modul în care consumul unei diete bogate în grăsimi - în special dietele care includ cantități mari de grăsimi și carbohidrați - stimulează inflamația hipotalamică, un răspuns fiziologic la obezitate și malnutriție.

Cercetătorii au reafirmat că inflamația apare în hipotalamus încă din trei zile de la consumul unei diete bogate în grăsimi, chiar înainte ca organismul să înceapă să prezinte semne de obezitate. „Ne-a intrigat faptul că acestea sunt schimbări foarte rapide care apar chiar înainte de modificările greutății corporale și am vrut să înțelegem mecanismul celular fundamental”, a spus Diano, care este, de asemenea, membru al programului Yale în semnalizare celulară integrativă și neurobiologie metabolică.