Dietele cehilor s-au schimbat dramatic în 50 de ani Radio Praga Internațional

Jumătate din cartofi, de trei ori mai mult decât fructul: dieta cehilor s-a schimbat radical din 1950. Acesta este ceea ce reiese dintr-o comparație publicată joi și stabilită pe baza datelor din statisticile biroului ceh (ČSÚ). O evoluție marcată în ultimii ani de scăderea consumului de apă minerală dar și a băuturii sacre locale, berea.

s-au

În același timp, consumul de fructe s-a triplat. Cel mai scăzut nivel a fost atins în 1962, cu 33 kg pe an și pe cap de locuitor, iar cel mai ridicat în 2009 cu 90 kg. De asemenea, a explodat proporția așa-numitelor fructe tropicale, foarte greu de găsit în comunism și uneori distribuite pe marginea unor evenimente speciale, precum sărbătorile de la 1 mai. A fost 3,5% din consumul total de fructe în 1950, acum este de 39,9%.