Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați reduc nivelul de testosteron
Testosteronul este unul dintre hormonii anabolici foarte eficienți. Un nivel ridicat de testosteron îmbunătățește creșterea musculară. Pe de altă parte, cortizolul acționează ca un hormon catabolic; duce la defalcarea țesutului muscular și duce la faptul că organismul metabolizează mai mulți aminoacizi ca furnizori de energie.
Testosteronul crește mușchii
Pentru sportivii de forță, un raport ridicat de testosteron la cortizol este, prin urmare, important. Oamenii de știință din sport încearcă, prin urmare, să influențeze pozitiv nivelul de testosteron prin antrenament și dietă.
Un studiu realizat de Universitatea din Carolina de Nord a arătat că o dietă săracă în carbohidrați are un efect negativ asupra raportului testosteron la cortizol. La subiecții al căror conținut de carbohidrați în dieta zilnică a fost redus la 30%, nivelul de testosteron a scăzut cu aproximativ 36%, în timp ce nivelul de cortizol a crescut cu aproape 15%.
Carbohidrații după efort accelerează regenerarea
Această constatare nu este surprinzătoare. Anterior, alte studii au arătat deja că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cetogen promovează eliberarea cortizolului hormonului stresului. În combinație cu antrenamentul intensiv de forță, care stresează și corpul, este favorizată eliberarea de cortizol și eliberarea de testosteron în același timp.
Din acest motiv, sportivii de forță ar trebui să se asigure că consumă suficienți carbohidrați în timpul fazelor intense de antrenament. În special, administrarea de carbohidrați după efort accelerează regenerarea și asigură niveluri optime de testosteron.