Dietele cu formulă - Definiția antrenamentului lexical nutrițional la SAFS și BETA
Termeni pentru F
Dietele cu formula
Dietele cu formula, precum „Multaben” sau „Modifast”, sunt amestecuri de nutrienți produși industrial care, cu un conținut redus de energie, asigură necesitatea de bază a vitaminelor esențiale, a mineralelor, a acizilor grași esențiali, a carbohidraților și a proteinelor.
procedură
În reglementarea dietei, compoziția acestor produse este prevăzută de lege. Valoarea calorică ar trebui să fie între 800 și 1200 kilocalorii pe rație zilnică, iar conținutul de proteine nu trebuie să scadă sub 50 de grame.
În plus, proteina ar trebui să provină în primul rând dintr-o proteină animală de înaltă calitate sau o proteină vegetală echivalentă. Acest lucru previne descompunerea masei musculare valoroase și, astfel, un efect de yo-yo.
Trebuie furnizate 3 grame de acizi grași esențiali și 20 de grame de carbohidrați utilizabili pe masă.
În plus, este prescris un conținut adecvat de vitamine și minerale. Cu toate acestea, aceste produse trebuie utilizate sub supraveghere medicală. Avantajul acestei metode de slăbire este că este foarte ușor de realizat și că aportul de substanțe nutritive este garantat. În majoritatea cazurilor, administrarea acestor produse duce, de asemenea, la pierderea rapidă în greutate de până la 3 kilograme pe săptămână.
Când este utilă o dietă formulată?
Prin urmare, dietele cu formule ar trebui utilizate în principal dacă este necesară pierderea rapidă în greutate în cazul obezității pronunțate cu un IMC peste 30, de exemplu înainte de operațiile existente sau pentru ameliorarea problemelor legate de obezitate. Utilizarea produselor poate avea sens, de asemenea, dacă pierderea în greutate stagnează în timpul unei terapii nutriționale normale și motivarea și perseverența pacientului sunt periclitate. Cu toate acestea, pentru a obține succes pe termen lung, este inevitabil, chiar și cu utilizarea produselor adecvate, să schimbi dieta pe termen lung și să crești activitatea fizică. Societatea pentru medicină nutrițională și dietetică recomandă dietele cu formule ca parte a pierderii în greutate.
Radicalii liberi
Radicalii liberi sunt substanțe foarte reactive cărora le lipsește un electron. De obicei, electronii sunt conectați la un alt electron, motiv pentru care radicalii liberi încearcă să smulgă un electron din alte molecule și astfel să închidă din nou golul lor de electroni. Cu toate acestea, prin îndepărtarea unui electron de la o altă moleculă, acesta se transformă la rândul său într-un radical, care declanșează o reacție în lanț care se termină numai atunci când doi radicali se combină sau reacția este întreruptă de un antioxidant.
În această reacție în lanț, substanțele din organismul uman pot fi, de asemenea, atacate și deteriorate și, astfel, pot duce la o serie de boli diferite, cum ar fi cancerul, cataracta și bolile cardiovasculare. Corpul uman este în mod constant expus la radicalii liberi, care sunt formați ca parte a reacțiilor metabolice și ingerate prin aer și alimente. Cantități crescute de radicali liberi apar, printre altele, din fumat, radiații UV, anumite medicamente sau poluarea mediului, din stres sau boli asociate cu febră.
Apropo: Puteți afla totul despre dietele formulate și multe altele în calea noastră de formare nutrițională sau pachetele noastre de carieră.