Dietele Cum ne manipulăm creierul - OOOM Magazine
Pierde zece kilograme în doar câteva săptămâni: Tentația este grozavă pentru mulți, mai ales în timpul Postului Mare. Dar, pe lângă înfometare, ne manipulăm creierul permanent. Niciodată nu mai ești ca înainte.
Dr. Iris Zachenhofer (stânga) și Dr. Marion Reddy (dreapta) avertizează împotriva dietelor! (Foto: www.lukasbeck.com)
„Oamenii nu se simt niciodată plini după o dietă radicală, chiar dacă au mâncat suficient”, spun psihiatrul Iris Zachenhofer și neurochirurgul Marion Reddy în noua lor carte „Slow Slim”. În timp ce numărul afișat în greutate scade sub, eliberarea hormonilor foamei, leptina și grelina crește cu o medie de un sfert mai sus în creier. Antagonistul poftei de mâncare este stomacul plin. Cu toate acestea, senzația de sațietate rămâne scăzută în cazul dietelor radicale. Concluzia este că kilogramele revin adesea, consecințele neurologice rămân. Se produce fenomenul foametei insaciabile.
Trecutul ne prinde din urmă.
Ce trebuie să se întâmple pentru a declanșa schimbări permanente în neurochimie? Dietele radicale. Dar când dietele nu mai sunt diete, ci radicale? „Granița este vagă. Este vorba despre pierderea multor kilograme într-un timp foarte scurt. Dacă pierzi mai mult de 10 la sută din greutate, corpul o consideră periculoasă pentru viață ”, spune Zachenhofer. În epoca de piatră, scopul era să supraviețuiască. Scăderea rapidă în greutate nu se potrivea oamenilor la acea vreme, kilogramele trebuiau reduse. Rezultatul: mai mulți hormoni ai foamei și mai puțini hormoni de sațietate. Evoluția o prinde din nou pe oameni.
Zachenhofer și Reddy încep de la un alt punct de dezvoltare: în copilărie. Presiunea joacă adesea un rol major în dietele radicale. „Doresc” este înlocuit cu „trebuie”. Sportul devine o necesitate. „Imaginează-ți că îi spui unui copil mic:„ Trebuie să fugi acum ”. Ar face exact opusul ”, a spus Zachenhofer. Presiunea externă declanșează eliberarea hormonului de stres cortizol în creierul nostru. Îți pierzi plăcerea. Din acest motiv, autorii consideră că o structură ludică este importantă chiar și în copilărie. Sportul nu ar trebui să fie un calvar, ci mai degrabă să aducă bucurie. Dacă această atitudine este deja transmisă copiilor dvs., excesul de greutate și obezitatea la maturitate pot fi adesea evitate.
Cel mai important factor în „Slow Slim” este timpul. Pierderea în greutate nu funcționează peste noapte, durează un an întreg. Douăsprezece luni în care te apuci treptat de subțire. Această metodă readuce echilibrul hormonal din creier înapoi în echilibru. Cât timp vor dura consecințele fără contramăsuri, nu se știe încă. O dietă radicală nu înseamnă „joc terminat” în jocul despre figura de vis. Dar, din păcate, adesea „revine la început” după sfârșitul acestuia.