Dietele; Fără

Obiective

A intelege diferitele diete „fără”, indiferent dacă sunt o alegere sau o obligație

dietele

Știți cum să sfătuiți alimente specifice și echilibrează restul dietei în funcție de diete

Știi să descifrezi o etichetă a alimentelor pentru a sfătui mai bine anumite alimente

Știți cum să sfătuiți clientul

Teme dezvoltate

Pentru fiecare dietă se va discuta:

  • Toate alimentele specifice: compozițiile lor, etichetarea lor, punctele tari, preparatele lor
  • Sfaturi pentru clienți

1/Fără gătit (alimente crude) :

  • Fructe și legume proaspete, sucuri crude, semințe încolțite, făină și pudră de fructe crude, ciocolată crudă, bare de mâncare crude și fursecuri ...

2/Fără zahăr alb - Fără IGV ridicat :