Dietele mono Atât de riscantă este dieta unilaterală - FOCUS Online
Cele mai spectaculoase povești de succes despre așa-numitele mono-diete circulă pe net, în care participanții consumă doar un singur aliment pe o anumită perioadă de timp. Dar sunt cu adevărat atât de eficiente vindecările unilaterale? Și mai presus de toate, sănătos?
Leanne Ratcliffe și-a dezvoltat propria metodă și a devenit un fenomen pe internet. Autoproclamata „Banana Girl” mănâncă până la 51 de banane pe zi. Dar experții critică dieta.
Mâncați doar banane sau ananas, evitați complet alimentele solide, dar beți în schimb litri de suc sau supă - mono-dietele devin din ce în ce mai populare. Pentru că numeroși bloggeri raportează pe Internet despre succesul impresionant al acestei diete unilaterale. Dietele mono trebuie să te facă subțire, frumoasă și sănătoasă în doar câteva săptămâni.
De ce funcționează dietele mono
„De fapt, poți pierde rapid în greutate în acest fel”, confirmă Daria Kähler, ecotrofolog la Clinica de zi psihosomatică pentru tulburări de alimentație, tineri adulți și obezitate, Clinica Asklepios West Hamburg Dieta mono este, prin urmare, o dietă eficientă în caz de accident. Și fiecare dietă mono funcționează pe același principiu: aportul de calorii este mai mic decât energia consumată. Nu contează ce mâncare sau băutură este aleasă pentru dieta mono. „Chiar și cei care mănâncă câte un bat și jumătate de ciocolată pe zi și nimic altceva slăbesc”, spune expertul.
Conduce la lipsa periculoasă de nutrienți
Cu toate acestea, acest lucru este destinat pe termen foarte scurt. „Pentru că fiecare mono-dietă duce la o lipsă extremă de substanțe nutritive”, avertizează ecotrofologul. Nici un singur aliment nu poate satisface singur nevoile nutriționale complexe ale unei persoane.
Lipsa de proteine, un deficit de fibre, vitamine și minerale, dar și de grăsimi, poate duce la simptome clare ale deficitului. Deoarece nici măcar grăsimea nu trebuie eliminată complet din meniu, deoarece este importantă pentru formarea celulelor și funcția nervilor.
Semnele deficiențelor nutriționale din mono-diete
Depinde de constituția personală a individului cât de repede apar simptomele. După doar câteva zile pot exista semne clare de deficit de nutrienți. Deficitul de proteine, care poate duce la descompunerea musculară, este deosebit de periculos. În cazuri extreme, acest lucru afectează și mușchiul inimii. Se dezvoltă aritmii cardiace și slăbiciune. Alte simptome ale deficitului de nutrienți:
Modificări ale dispoziției, cum ar fi agresivitatea sau starea de spirit deprimată
părul plictisitor, căderea părului
Probleme gastro-intestinale, cum ar fi arsuri la stomac, gaze
Ciorba de varză, dieta cu banane și dieta cu suc au fost criticate
Aceste riscuri afectează dieta supei de varză, de exemplu, există riscul nu numai de flatulență, ci și de deficit sever de proteine. „Deși supa de varză oferă în continuare fibre, pe care multe alte mono-diete nu o fac adesea”, spune Daria Kähler.
Dieta populară cu banane este, de asemenea, periculoasă în acest context, cu prea puține proteine radical și cu o lipsă de substanțe vitale, cum ar fi vitaminele B.
În plus, dietele cu suc pot fi nesănătoase pe termen lung - prea multă fructoză supără metabolismul și poate duce la probleme gastro-intestinale. Există, de asemenea, o lipsă de proteine, dar și fibre și grăsimi. Din punct de vedere științific, dietele cu suc se numără post terapeutic și, în general, nu sunt potrivite pentru a pierde în greutate, spune ecotrofologul. „Postul terapeutic are sens din punct de vedere mental, dar nu pentru a scăpa de kilogramele în exces”.
Dietele mono - cea mai mare problemă a acestora
Cu toate acestea, avertismentele cu privire la simptomele de carență din mono-diete nu sunt probabil atât de importante, deoarece rareori ajung la asta. „Pentru că majoritatea dintre ei nu păstrează această formă extrem de unilaterală de nutriție mai mult de câteva zile, cel mult o săptămână oricum, și apoi întrerup dieta”, spune Daria Kähler.
Practica arată că, deși se pierd câteva kilograme cu diete radicale, pofta de alimentele interzise prevalează în cele din urmă. Și prea mult din acestea se consumă după încetare.
Rezultatul: corpul depune rapid energie din nou sub formă de inele de grăsime, iar cantitatea arată chiar mai mult decât înainte de începerea dietei mono. „Acest efect yo-yo este rezultatul tipic al unei diete mono”, avertizează Daria Kähler. Mulți dintre pacienții foarte obezi pe care îi sfătuiește au căzut în capcana pentru greutate ca urmare a acestui tip de dietă.
Dietele mono se descurcă prost în practică
„Experiența mea din clinică arată exact opusul rapoartelor entuziaste de pe internet despre dietele mono”, rezumă ea. Orice dietă bazată pe reguli nutriționale stricte și unilaterale este sortită eșecului de la început. În plus, de la dietă la dietă devine mai dificil pentru cei afectați să găsească o dietă normală și sănătoasă, potrivită pentru utilizarea zilnică.
Porții mici care nu depășesc necesarul zilnic de calorii
Cel mai bun sfat pentru oricine dorește să slăbească pe termen lung și vrea să rămână subțire este, prin urmare, să își alinieze meniul în funcție de piramida alimentară, chiar și dulciurile sunt permise, deși într-o măsură foarte mică. Pentru pierderea în greutate, este important ca cantitatea de calorii consumate zilnic să nu depășească necesarul de calorii. „Deci, într-adevăr depinde de mărimea porțiunii”, spune Ökotrophologion.
Exercițiile fizice ajută, de asemenea, la creșterea necesarului de calorii și, astfel, la scăderea în greutate - dacă nu mănânci mai mult în același timp.
Dietele mono = slăbesc rapid, se îngrașă repede rapid
Dietele mono, pe de altă parte, nu sunt de ajutor, ci doar încurcă metabolismul, provoacă deficiențe de nutrienți și duc la efectul yo-yo. Deci, pe termen lung, te îmbolnăvesc și te îngrașă doar în loc de subțire și sănătos.