Dietele radicale supraponderale sunt la fel de eficiente ca slăbirea lentă
Există avertismente repetate împotriva dietelor radicale. Cinci kilograme în trei zile? Oamenii conștienți de sănătate spun că nu: datorită efectului yo-yo, ai câștigat din nou de două ori mai multă greutate, la scurt timp. În consecință, astfel de promisiuni apar pe coperțile revistelor pentru femei.
Oamenii de știință australieni conduși de medicul Katrina Purcell de la Universitatea din Melbourne au încercat acum să demonstreze contrariul în revista de specialitate „Lancet Diabetes & Endocrinology”: au descoperit într-un studiu cu 204 de subiecți testați că dietele accidentale nu sunt niciodată mai puțin reușite decât dietele moderate, slăbire pe termen lung (doi: 10.1016/S2213-8587 (14) 70200-1).
Dieta radicală cu succes
Participanții la studiu aveau între 18 și 70 de ani și aveau un indice de masă corporală crescut semnificativ între 30 și 45. Liderii studiului au reunit două grupuri de aproape aceeași dimensiune. Pentru ambii, scopul a fost de a pierde cincisprezece la sută din greutatea corporală. Primul grup ar trebui să urmeze o dietă moderată timp de 36 de săptămâni și să economisească 400 până la 500 de calorii pe zi. Al doilea grup a stat la dietă doar douăsprezece săptămâni și a consumat doar 800 de calorii pe zi - cu o dietă formulată, adică băuturi speciale cu conținut scăzut de calorii. 78 la sută din al doilea grup care au urmat o dietă radicală, dar doar o jumătate bună din primul grup au obținut de fapt o reducere a greutății de cel puțin 12,5 la sută în perioada dată. Acest lucru a făcut ca reducerea radicală a caloriilor să aibă mai mult succes.
Subiecții au fost apoi urmăriți timp de 144 de săptămâni; au primit recomandări dietetice și au avut ocazia să ia parte la consultații de dietă. 144 de săptămâni mai târziu, participanții au avut din nou aproape trei sferturi din greutatea lor inițială „pe coaste” din nou - indiferent dacă aparțineau grupului de dietă „rapidă” sau „lentă”. „Rata pierderii în greutate nu afectează cantitatea de greutate care se câștigă din nou în decursul a 144 de săptămâni”, concluzionează oamenii de știință. Acest lucru este în contradicție cu recomandările curente de dietă, care, în general, prezintă o slăbire lentă ca fiind benefică.