Dietele restrictive ineficiente pe termen mediu, potrivit unui grup de francezi

Studiul francez Nutrinet-santé, lansat acum trei ani sub egida Inserm, reunește 223.000 de utilizatori de internet. Condus de Serge Hercberg, responsabil și pentru Programul Național de Nutriție în Sănătate, își propune să exploreze relațiile dintre alimente și sănătate la acești participanți. Acest studiu a analizat un eșantion de 18.188 de utilizatori de internet care au avut cel puțin o dietă.

Potrivit celor chestionați, o dietă variată, nerestricționată, bazată pe recomandări nutriționale, este mai eficientă pe termen mediu decât dietele comerciale „frustrante” precum Dukan. Studiul indică, de asemenea, „dictatura greutății” în societatea noastră.

40% dintre adepții dietelor comerciale (Dukan, Cohen, Chrononutrition.) Consideră că dieta lor a fost eficientă pe termen scurt, un scor mai mare decât cei care au ales alte tipuri de diete. Cu toate acestea, 76% dintre cei care au urmat o dietă bazată pe recomandări nutriționale globale de „bun simț” (consumă o varietate de alimente, reduc cantitățile, nu au alimente interzise.), Cred că această reechilibrare a fost eficientă pe termen lung, cu întreținere de pierdere în greutate peste 6 luni. Ele sunt, de asemenea, cele mai susceptibile (57,5%) să fi asociat o creștere a activității fizice (mersul pe jos) cu o schimbare a comportamentului lor alimentar (față de 39% pentru diete precum Dukan, Cohen).

---