Dietele și regimurile și formulele magice; Știința atletică
Mâncare vs. Sănătate vs. Pierdere în greutate
Încălzirea pentru alergare
- alimente
- alimente
- glucide
- poartă
- pierdere în greutate
- sănătate
Dietele vs. Dietele
Care este diferența dintre termenul „dietă” și termenul „dietă”?
Când căutați informații despre diete și diete, cele două sunt adesea interschimbabile, mai ales atunci când căutați informații în mai multe limbi.
Pentru simplitatea acestei postări, vom folosi termenii „dietă” și „dietă”, având în vedere că cei doi termeni sunt foarte asemănători.
Conform a ceea ce înțelegem din cele două definiții, dietele sunt atunci când există restricții alimentare, ca în dieta „Low Carbs”, în timp ce o dietă se încadrează într-o categorie care afectează mai mult obiceiurile alimentare, ca și în dieta mediteraneană. Înțelegem că cei doi termeni, în limbajul cotidian, sunt interschimbabili.
Cine face diete?
Practic, persoanele care încep o dietă sau o dietă o fac pentru a schimba o afecțiune. Există mai multe motive care determină o persoană să-și schimbe dieta atunci când începe o dietă:
- Boală metabolică sau disfuncție
- Alergie la mancare
- Intoleranță și sensibilitate la anumite alimente
- Dorința de a slăbi
- Fii la modă
Persoanele cu o boală sau disfuncție metabolică
În primul rând, să ne ocupăm de dietele la persoanele cu boli metabolice sau disfuncții. La acești oameni, este prescrisă abținerea totală de la un aliment sau un grup de alimente, deoarece acest aliment sau grup de alimente este declanșatorul simptomelor bolii sau disfuncției.
Poate cel mai cunoscut și cel mai popular caz este boala celiacă, datorită faptului că cei care o au trebuie să aibă o dietă fără gluten. Persoanele cu boală celiacă pur și simplu nu pot mânca gluten.
„ Boala celiacă este o afecțiune sistemică pe tot parcursul vieții care face parte din bolile autoimune complexe, poligenice și multifactoriale. Este declanșat de ingestia de gluten conținut în mai multe cereale precum secară, ovăz contaminat cu gluten, grâu, orz și triticale, provocând distrugerea de origine inflamatorie, în grade diferite, a intestinului subțire. Absorbția multor substanțe nutritive, cum ar fi fierul, calciul și acidul folic, este apoi compromisă .”¹
Alte exemple de persoane care trebuie să urmeze o dietă prescrisă sunt cele care suferă de:
- Diabet
- Boală de ficat
- Colesterol ridicat
Mai multe alte boli sau disfuncții necesită o schimbare a obiceiurilor alimentare. Am numit doar cele mai faimoase cazuri.
Persoanele care sunt intolerante, sensibile sau alergice la anumite alimente
Să începem prin a face diferența dintre o alergie și o intoleranță.
Marea diferență este că o alergie declanșează sistemul imunitar, în timp ce o intoleranță sau o sensibilitate nu.
De exemplu, intoleranța la lactoză nu declanșează un răspuns imun, în timp ce o alergie la arahide.
Intoleranța este adesea caracterizată de gaze intestinale, dureri de stomac, diaree, constipație, tuse sau migrenă. Simptomele apar mai târziu de o alergie. Intoleranța este cauzată de lipsa enzimelor specifice digestiei alimentelor².
La rândul său, sensibilitatea poate fi considerată o intoleranță cu simptome mai puțin importante ca intensitate. Adesea cei doi termeni sunt interschimbabili.
Prin urmare, înțelegem că persoanele care suferă de alergii sau intoleranță ar trebui să evite consumul de alimente care cauzează simptomele.
Cei care vor să slăbească
Într-un articol anterior, se menționa că în Canada, industria pierderii în greutate valorează anual 7 miliarde de dolari. Sunt 200 de dolari pe an de persoană în Canada ...