Dietele - slăbește cu mitul sau realitatea spirulinei
Un grup de studenți care lucrează la un proiect de utilizare a algelor în tratamentele de slăbire ne-au contactat recent pentru a afla mai multe despre utilizarea spirulinei pentru slăbire. Vestea dezamăgitoare este că nu există niciun efect dovedit asupra pierderii în greutate. Vestea bună este că spirulina este un mare aliat al dietelor și există câteva motive pentru a crede că poate reduce pofta.
Spirulina: un supliment alimentar pentru scăderea în greutate ?
Spirulina a fost promovată odată cu sfârșitul luptei împotriva „kilogramelor în plus” prin marketing pur de către vânzătorii fără scrupule de spirulină și micii cunoscători ai produsului lor care l-au catalogat drept o pastilă dietetică în ciuda bunului simț (și a legislației!). Din păcate, sosul s-a instalat și este o treabă zilnică pentru noi să rectificăm această dezinformare. Niciun studiu nu a fost realizat în mod specific asupra acestui punct, chiar dacă s-au făcut peste 900 de studii asupra spirulinei. În ceea ce privește feedback-ul clienților noștri, avem aproape la fel de mulți care ne spun că își recapătă pofta de mâncare decât de la oamenii care se simt repede sătui.
Densitatea nutrienților ar putea reduce pofta și, prin urmare, să îmbunătățească sațietatea
Este perfect posibil ca supraalimentele să fie asociate cu un efect de sațietate. Intr-adevar, consumând alimente dense din punct de vedere nutrițional precum spirulina, corpul nostru s-ar putea simți plin și mulțumit consumând mai puține alimente.
Pe scurt, presupunând că cineva ar mânca un aliment cu un conținut redus de substanțe nutritive (de exemplu, densitate scăzută a nutrienților), corpul său ar face „apeluri” pentru a consuma mai mulți nutrienți, ceea ce ar fi interpretat ca senzație de foame. Consumând alimente dense din punct de vedere nutrițional, cum ar fi spirulina, corpul ar fi mulțumit de alimente cu mai puține calorii.