Dietele; tendinţă; în cauză
Prezentate de vedete care își laudă beneficiile pentru sănătate și își atribuie silueta impecabilă, despre unele diete se vorbește mult, mai ales că schimbă radical modul de a mânca.
Detox, paleo, viking, fără gluten, alcalin ...: diferite moduri dietetice sunt la modă de câțiva ani. Îi seduc pe cei care caută, schimbând modul în care mănâncă, să se simtă mai bine în corp și în cap. Dar găsirea unor alimente „alternative” față de cele pe care le consumați de obicei poate fi copleșitoare și costisitoare. Merită cu adevărat aceste eforturi? ?
Repede să te „purifici”
Moda „fără”
Reduceți rata acidității
Aciditatea ar fi un alt dușman de luptat pentru a recâștiga tonul. Vedetele americane de film, precum Jennifer Aniston sau Gwyneth Paltrow, promovează dieta alcalină pentru efectele sale benefice asupra sănătății și greutății. Pentru a restabili echilibrul acido-bazic al organismului, ar trebui eliminați alimentele „acidifiante”, cum ar fi carnea, produsele industriale, dulciurile, alcoolul, cafeaua etc., care conțin săruri minerale. Agenți acidifianți (clor, sulf și fosfor), în favoarea alimentelor care sunt surse de minerale alcalinizante (magneziu, calciu, sodiu și potasiu), cum ar fi fructele și legumele. În opinia nutriționistului, „Această dietă care susține varietatea și moderarea nu este în sine rea, dar justificarea prin presupusa aciditate este absurdă, deoarece corpul nostru, dacă este sănătos, reglează perfect pH-ul (potențial de hidrogen, nota editorului) ".