Dietele - Ultimul ghid dietetic

Dietele au existat de aproape atâta timp cât oamenii se pot gândi. Ceea ce este acum cunoscut sub numele de dieta Paleo, de exemplu, a fost o formă complet normală de nutriție în epoca de piatră. Cu toate acestea, un adevărat flux de diete ne-a lovit doar atunci când oamenii au început să trăiască din abundență în ceea ce privește dieta. Consumul excesiv de alimente grase și zaharoase, precum și exerciții fizice din ce în ce mai puține, au dus, prin urmare, la îngrășarea noastră. În aceeași respirație, dietele au devenit din ce în ce mai populare din cauza obezității și a idealului de frumusețe care se schimbă rapid. Astăzi există, așadar, peste 100 de diete cu care se poate combate obezitatea mai mult sau mai puțin cu succes. Cu toate acestea, aproape toate dietele au o problemă comună - efectul yo-yo.

Dar de ce dietele sunt aproape întotdeauna sortite eșecului? Care sunt avantajele și dezavantajele dietelor? În ce fel diferă dietele individuale? Și de ce dietele sunt întotdeauna inferioare unei diete fără zahăr sau cu conținut scăzut de zahăr? E timpul să aruncăm o privire mai atentă la subiectul dietelor.

Definiția unei diete

Sigur, știm cu toții ce este dieta. Cel puțin credem că știm. Deoarece definiția unei diete este diferită de ceea ce înțelegem prin aceasta în viața de zi cu zi.

Termenul dietă provine din greaca veche δίαιτα díaita și a fost folosit inițial în sensul „stil de viață”/„mod de viață”. Dietetica este încă astăzi preocupată științific de dieta și stilul de viață „corect”.

Aici este problema. O dietă ar trebui, în sensul corect, să aibă o influență pozitivă asupra dietei și stilului de viață al unei persoane. De fapt, dietele au un impact redus sau deloc asupra dietei și stilului nostru de viață.

Aceste caracteristici se aplică aproape tuturor dietelor:

  • Dietele sunt în mare parte pe termen scurt
  • Numai în cele mai rare cazuri dietele contribuie la o schimbare permanentă a obiceiurilor alimentare
  • Dietele înseamnă mai ales să te descurci
  • Dietele garantează întotdeauna riscul unui efect yo-yo
  • Majoritatea dietelor vizează doar pierderea rapidă în greutate
  • Dietele nu învață elementele de bază ale alimentației sănătoase

O privire rapidă asupra acestor caracteristici este suficientă pentru a ghici că dietele vă pot ajuta să pierdeți în greutate, dar de obicei nu sunt potrivite pentru utilizarea zilnică sau sunt pe termen lung. Arată complet diferit cu o dietă cu conținut scăzut de zahăr. Acest tip de dietă previne chiar efectul temut de yo-yo.

Avantajele și dezavantajele dietelor

Dacă avantajele sau dezavantajele depășesc o dietă depinde în mare măsură de dieta respectivă și de sentimentele individuale. Ce este un avantaj pentru tine poate fi un dezavantaj pentru altcineva care vrea să slăbească. Desigur, se aplică și invers.

În general, totuși, se poate spune că dietele combină următoarele avantaje.

Beneficiile dietelor dintr-o privire:

  • Dietele sunt de obicei pe termen scurt, motiv pentru care sunt mai ușor de respectat
  • cu diete puteți obține de obicei un succes foarte rapid de slăbire și
  • Dietele pot duce rapid la o bunăstare mai bună datorită pierderii rapide în greutate

Cu toate acestea, dietele nu sunt doar beneficii. Pentru că la fel de repede pe cât ai pierdut kilogramele în plus la dietă, aceste kilograme sunt de obicei crescute la fel de repede - și de multe ori mai mult decât înainte! Acest fenomen este mai bine cunoscut sub numele de efect yo-yo.

Dezavantajele unei diete pot fi, prin urmare, rezumate în general după cum urmează.

Dezavantajele dietelor dintr-o privire:

  • Dietele pot duce la simptome de carență din cauza dietei unilaterale
  • Creșterea în greutate apare de obicei imediat după o dietă (efect yo-yo)
  • Dietele frecvente pot duce, în cel mai rău caz, la tulburări alimentare

Tipuri de diete dintr-o privire

Acum există peste 100 de diete care pot fi împărțite în 5 categorii după cum urmează.

1. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați

Cu așa-numitele diete cu conținut scăzut de carbohidrați, carbohidrații sunt reduși la minimum. În acest fel, depozitele de energie sunt goale foarte repede, motiv pentru care organismul trebuie să folosească rezervele de grăsime.

Avantaj:

  • scădere rapidă în greutate

Dezavantaj:

  • lipsa aportului de carbohidrați poate afecta grav performanța

Exemple de diete cu conținut scăzut de carbohidrați: Dieta Dukan, Dieta Atkins, Dieta Logi, Dieta ketogenică

2. Dietele cu formule

Dietele cu formulă se referă la utilizarea așa-numitelor pulberi de slăbire. Acestea sunt amestecate într-o băutură și, de obicei, înlocuiesc mese întregi.

Beneficii:

  • foarte ușor de utilizat
  • economie de timp

Dezavantaj:

  • foarte scump
  • foarte unilaterală după scurt timp

Exemple de diete cu formule: Optifast, Slim Fast, Almased, Herbalife

3. Dietele de post

În dietele de post, cantitatea de nutrienți furnizați este redusă radical, iar mesele întregi sunt uneori omise complet.

Avantaj:

  • defalcarea mai rapidă a excesului de grăsimi

Dezavantaj:

  • Scăderea masei musculare
  • performanța mentală și fizică poate fi grav afectată
  • neadecvat fără supraveghere medicală

Exemple de diete de post: sucul de post, metoda 16-8, dieta 5: 2, dieta 10in2

4. Dietele de interzicere

Cu așa-numitele diete interzise, ​​trebuie respectate reglementări stricte cu privire la ce și ce nu trebuie mâncat.

Beneficii:

  • scădere rapidă în greutate
  • ieftin de folosit

Dezavantaj:

  • risc ridicat de recidivă, deoarece interdicțiile nu pot fi respectate de obicei pe termen lung

Exemple de diete interzise: dieta Glyx, dieta crudă, dieta Dukan

5. Dietele alimentare mixte

Dietele alimentare mixte sunt de obicei mai puțin radicale și relativ echilibrate.

Avantaj:

  • blând cu corpul

Dezavantaj:

  • pierderea în greutate intenționată nu se realizează la fel de repede ca în cazul altor diete

Exemple de diete mixte: Weight Watchers, Fit-for-Fun-Diet, Brigitte-Diet

S-ar putea să vă întrebați de ce dieta fără zahăr nu este listată aici ca exemplu. Acest lucru se întâmplă pur și simplu pentru că „fără zahăr” nu este o dietă, ci o schimbare a dietei care abordează problema de la bază.

Top 10 sfaturi pentru dieta ta

Dacă totuși ar trebui să decideți să continuați o dietă în ciuda tuturor dezavantajelor, vă sfătuiesc să țineți cont de următoarele sfaturi de top. Acest lucru garantează cel puțin că vei pierde în greutate și te poți concentra pe deplin pe dieta ta. Cu toate acestea, v-aș sfătui să vă schimbați dieta la „fără zahăr”. Asa ca poti Durată 100% duc o viață mai sănătoasă, mai bună și mai activă.

Top 10 sfaturi pentru dietă:

  • Încercați întotdeauna să integrați sportul în viața de zi cu zi în dieta dvs. ca echilibru
  • Alimentele bogate în fibre ar trebui să fie în partea de sus a listei de cumpărături pentru a vă ajuta să rămâneți plin mai mult timp
  • bea multă apă (numai apă)
  • Ar trebui să evitați întotdeauna produsele finite
  • gătește și pregătește-ți propria mâncare ori de câte ori este posibil
  • ascultați-vă sentimentul de sațietate, care se instalează numai după aproximativ 20 de minute (celebra căutare este de obicei inutilă)
  • curățați-vă cămara înainte de a începe dieta
  • Produsele ușoare nici măcar nu ar trebui să își găsească drumul în coșul de cumpărături
  • se abține de la alcool
  • definește-ți obiectivul înainte de dietă (de exemplu, să poți purta din nou blugii tăi preferați)

Dietele populare ale stelelor

Dietele sunt desigur răspândite și printre vedete. Aproape nici o celebritate nu a avut experiență cu una sau alta dietă. Nu e de mirare, la urma urmei, vedetele sunt constrânse constant să se prezinte în formă maximă pe covorul roșu. Dar care diete sunt preferatele vedetelor?

Claudia Effenberg: În „top form” cu Weight Watchers

În 2013/2014, Claudia Effenberg a făcut titluri mai ales cu dieta Weight Watchers. Cunoscutele gazete purtau titluri precum „20 kg pierdute”. Da, și acest lucru este tipic pentru diete: efectul yo-yo nu a întârziat să apară conform Weight Watchers.

Gwyneth Paltrow: Pe linia subțire cu o dietă macrobiotică

Aproape nimeni nu a văzut-o vreodată pe Gwyneth Paltrow grasă. Motivul pentru aceasta este o dietă macrobiotică, care a modelat viața lui Gwyneth de mulți ani. Gwyneth Paltrow mănâncă doar 100% legume, fructe, cereale integrale, muguri, alge și germeni. Toate alimentele procesate sau rafinate sunt șterse. Și, nu există nici carne, pește sau ouă. Succesul îi dovedește dreptatea, dar întrebarea este: Chiar vrei să trăiești o astfel de viață?

Eva Mendes: Rămâi subțire cu dieta factor 5

Eva Mendes reușește să-și păstreze silueta bazându-se pe dieta factorului 5. Factor-5 înseamnă că trebuie să mănânce trei mese și două gustări pe zi. Acest lucru menține nivelul zahărului din sânge stabil și previne pofta de alimente. Fiecare masă trebuie să conțină grăsimi sănătoase, proteine, carbohidrați și fibre. În plus, sunt necesare 25 de minute de exerciții pe zi.

Practic, nu este nimic negativ de criticat în legătură cu dieta cu factorul 5, dar dieta necesită multă disciplină, deoarece întotdeauna trebuie să vă planificați cu atenție mesele și un antrenament în timpul zilei.

Dietele populare în comparație

Dietele sunt o sumă de zece. Dar care diete sunt printre cele mai populare diete și care sunt avantajele și dezavantajele dietelor individuale? Am aruncat o privire mai atentă asupra celor mai populare 5 diete și le-am comparat mai jos.

Dieta Atkins

Dieta Atkins vă permite să mâncați aproape necontrolat. Este important doar ca proporția de carbohidrați să fie redusă drastic. Cu alte cuvinte, un ou prăjit cu slănină dimineața, o friptură la prânz și pește la cină? Cu dieta Atkins, nimic din toate acestea nu este o problemă. Trebuie să fii atent doar cu garnitura. Orezul, pastele, cartofii, pâinea și fructele, pe de altă parte, sunt aproape tabu. Potrivit lui Atkins, acest lucru stimulează într-adevăr arderea grăsimilor.

Scopul general este de a schimba dieta, astfel încât carbohidrații din dieta zilnică să reprezinte doar aproximativ 15% până la 20%. Deoarece depozitele de carbohidrați sunt epuizate foarte repede, organismul trebuie să cadă pe rezervele de grăsime ale corpului pentru a genera energie.

Beneficiile dietei Atkins:

  • scădere rapidă în greutate
  • Succes în scăderea în greutate fără a muri de foame

Contra dietelor Atkins:

  • foarte unilateral
  • conținutul ridicat de proteine ​​pune stres pe rinichi
  • nu este potrivit pentru vegetarieni

Dieta Dukan

În dieta Dukan, similar cu dieta Atkins, proteinele (animale) sunt centrul dietei, ceea ce înseamnă că carnea face parte din meniul zilnic. Spre deosebire de dieta Atkins, totuși, nu sunt permise grăsimi sau ar trebui reduse foarte mult. Potrivit lui Dukan, proteinele sunt greu de digerat, ceea ce crește consumul de energie în procesul digestiv. Drept urmare, kilogramele ar trebui să scadă. Cu toate acestea, datorită producției mult crescute de proteine, este imperativ să beți cel puțin 2 litri de apă pe zi pentru a putea excreta în mod ideal produsele metabolice toxice.

Beneficiile dietei Dukan:

  • scădere rapidă în greutate

Dezavantaje ale dietei Dukan:

  • foarte rigid deoarece nici măcar glucidele nu sunt permise
  • conținut ridicat de carne
  • în esență, chiar și fructele și legumele sunt interzise
  • nu este potrivit pentru vegetarieni

Dieta cu formula

Dietele cu formula au atins odată faima în primul rând prin slim-fast. Dietele cu formule moderne sunt cunoscute astăzi sub nume precum Almased. Principiul așa-numitei diete cu formulă este că mesele întregi sunt înlocuite parțial cu pulbere de slăbire sau praf nutritiv. Acestea sunt disponibile în diferite arome și sunt de obicei amestecate cu apă sau lapte. Amestecul promite un raport echilibrat de proteine, grăsimi și carbohidrați.

Avantajele unei formule de dietă:

  • ușor de folosit
  • nu este necesar niciun efort de planificare
  • potrivit și pentru vegetarieni
  • scădere în greutate posibilă

Dezavantajele unei diete cu formulă:

  • monoton în gust
  • foarte scump
  • Mâncarea solidă de mestecat este ratată foarte repede

Dieta Glyx

Cu dieta Glyx, persoana care pierde în greutate nu trebuie să acorde atenție cantității de grăsimi, proteine, carbohidrați și proteine ​​pe care le consumă. Este important doar ca indicele glicemic să fie menținut la un nivel scăzut. Deci, sunt permise toate alimentele care au un indice glicemic scăzut și, prin urmare, nu pot determina creșterea glicemiei. Indicele glicemic (IG) în sine este o măsură a efectului pe care îl are un aliment care conține carbohidrați asupra nivelului de zahăr din sânge. Prin urmare, accentul principal al dietei este pe carbohidrați. Deși acestea nu sunt interzise, ​​acestea trebuie să aibă un indice glicemic corespunzător scăzut.

Da, acesta este exact punctul slab al dietei. Fiecare aliment are un efect diferit asupra nivelului de zahăr din sânge la fiecare persoană.

Beneficiile dietei Glyx:

  • potrivit și pentru vegetarieni
  • Exercițiile fizice fac parte din dieta Glyx
  • poate contribui la o schimbare a dietei pe termen lung

Contra dietei Glyx:

  • este necesară o înaltă expertiză alimentară
  • foarte complex de utilizat (preparare și combinație de alimente)
  • efort mare de planificare

Weight Watchers

Weight Watchers este unul dintre greutății reali ai tuturor dietelor. Nu există o dietă care să fi atins un nivel de conștientizare la fel de ridicat ca și Weight Watchers. Nu este de mirare, promisiunea este un număr real de casă la Weight Watchers: de până la 8 ori mai multă greutate decât în ​​cazul altor diete! La Weight Watchers, așa-numitele Smartpoint-uri servesc drept bază. Ei decid în fiecare zi ce și cât din ce poți mânca. Fiecare persoană care dorește să piardă în greutate primește o cantitate stabilită de puncte care depind de sex, vârstă, înălțime și greutate. De îndată ce punctele sunt epuizate, nu ai voie să mănânci nimic. Spre deosebire de alte diete, nu există liste interzise. În principiu, orice poate fi mâncat atâta timp cât aveți încă suficiente Smartpoint-uri disponibile pentru ziua dvs.

Beneficiile dietei Weight Watchers:

  • adaptat individual la tine
  • fără renunțare, totul poate fi mâncat
  • slăbire mare posibilă
  • este necesar doar un efort moderat de planificare

Contra dietelor Weight Watchers:

  • relativ scump de utilizat în mod permanent
  • Este îndoielnic dacă succesul pierderii în greutate este permanent chiar și fără Weight Watchers, deoarece Weight Watchers nu separă răul de alimentele bune conform principiului „poți face totul”
  • contribuie puțin la o bună înțelegere a alimentelor sănătoase

Dietele, concluzia:

Pe scurt, se poate spune că dietele au prea multe restricții care au un impact negativ de durată asupra vieții tale. De multe ori trebuie să vă ajustați drastic dieta și, de exemplu, să eliminați carbohidrații din meniu. Acesta este exact motivul pentru care dietele sunt în mare parte sortite eșecului. Pe termen lung, nicio persoană normală nu poate rezista să se limiteze astfel în viața sa. Dietele sunt, de asemenea, destul de scumpe, deoarece, de exemplu, carnea de înaltă calitate (organică) costă mult mai mult decât carnea normală din supermarket. Produsele pentru diete speciale sunt adesea foarte scumpe de cumpărat. Aproape toate dietele au, de asemenea, un lucru în comun, de îndată ce dieta se termină, kilogramele pierdute sunt repuse repede pe cântar (efect yo-yo).

Din experiența mea, singurul mod sensibil de a vă controla greutatea permanent este să evitați zahărul. Nu numai că puteți economisi o mulțime de bani (costul dulciurilor), veți avea de acum înainte o viață mai sănătoasă și greutatea corporală DURATĂ a se stapani. Odată ce ai depășit dependența de zahăr, vin kilogramele pe care le pierzi garantat nu mai este înapoi!

Aștept deja cu nerăbdare să vă ajut cu 40 de zile fără provocare;-).

Amintiți-vă pe Pinterest

Păstrați-l pentru mai târziu și partajați-l pe placa dvs. Pinterest!

Weight Watchers

Ți-a plăcut articolul? Atunci pleaca lasă doar un comentariu în partea de jos a paginii sau distribuie postarea.