Dietele vegetale de slăbit sunt mai bune decât se credea - FIT FOR FUN
Dietele vegetariene sunt mai sănătoase decât crezi. Oamenii de știință au aflat acum: dacă toată lumea ar renunța la produsele de origine animală, o treime din totalul deceselor timpurii ar putea fi prevenite.
Mulți oameni sunt sceptici față de dieta vegetariană. Iubitorii de carne, în special, sunt de părere că nefolosirea produselor de origine animală duce la lipsa nutrienților. Dar dietele vegetale sunt mai bune decât reputația lor. Un studiu recent realizat de Harvard Medical School a arătat că o treime din totalul deceselor timpurii ar putea fi prevenite dacă am fi cu toții vegetarieni.
Acesta este motivul pentru care dieta vegetală este mai bună decât se aștepta
"Am făcut câteva calcule cu privire la cât de multe decese pot fi reduse cu o dietă sănătoasă, mai bazată pe plante - dar nu neapărat vegană. Și estimările noastre sugerează că o treime din toate decesele timpurii pot fi prevenite", a spus Dr. Walter Willett, profesor de Epedemiologie și Nutriție la Harvard Medical School la o conferință medicală în Vatican.
El insistă: „Nu vorbim doar despre activitate fizică și renunțarea la fumat și este vorba despre toate decesele - nu doar decesele provocate de cancer”. Dietele vegetariene sunt, de asemenea, probabil subestimate în lupta împotriva obezității.
Așa spun experții despre o dietă vegetariană
Cu toate acestea, aceste descoperiri nu vin ca o surpriză pentru experți. "Cred că atunci când oamenii aud că unul din trei decese poate fi prevenit, cu greu își pot imagina amploarea. Dar, de fapt, există dovezi ale beneficiilor pentru sănătate ale unei diete vegetariene", a spus Ginger Hultin, expert în dietă al organizației " Academia de Nutriție și Dietică ". Ea și echipa ei au demonstrat deja în 2009 că dietele vegetariene și vegane „planificate corespunzător” pot susține sănătatea și preveni obezitatea.
Dieta vegetală provoacă în mod clar o concurență serioasă tendințelor actuale ale dietei, cum ar fi dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sau ketogenice. Aici puteți găsi o prezentare generală cu rețete vegetariene.