Dietele vegetariene la copii și adolescenți Îngrijirea copiilor noștri
Cu o planificare adecvată, o dietă vegetariană poate fi o alegere sănătoasă care satisface nevoile nutriționale ale copilului dumneavoastră în creștere. Discutați cu medicul dumneavoastră despre această dietă pentru a vă asigura că copilul dvs. primește tot ce are nevoie și crește bine.
Ce este o dietă vegetariană?
O dietă vegetariană nu conține carne de animal. Unii vegetarieni decid, de asemenea, să nu mănânce alimente de origine animală (cum ar fi produse lactate sau ouă).
Diferitele tipuri de diete vegetariene sunt după cum urmează:
- Veganii mănâncă numai produse care nu sunt de origine animală.
- Lacto-vegetarienii consumă alimente și produse lactate non-animale (dar nu ouă).
- Ovovegetarienii mănâncă alimente și ouă non-animale (dar nu lactate).
- Lacto-ovo-vegetarienii consumă alimente non-animale, ouă și produse lactate.
Sunt dietele vegetariene sigure pentru bebeluși și copii?
O dietă vegetariană bine planificată poate fi potrivită în timpul sarcinii, alăptării și al creșterii sugarului și copilului. Cu toate acestea, siguranța dietelor extrem de restrictive, cum ar fi dieta fructiferilor (care constă numai sau în principal din fructe și, eventual, fructe cu coajă lemnoasă și semințe) și a consumatorilor de produse crude (care se limitează la alimentele crude), nu a fost studiată la copii.
Ca și în cazul oricărei diete care exclude anumite alimente, poate fi mai dificil să obțineți suficientă energie, proteine și câțiva nutrienți din unele diete vegetariene. Unii nutrienți, cum ar fi vitamina B12, provin doar din surse animale, cum ar fi laptele de vacă. Fierul, foarte important pentru bebeluși și copii, se absoarbe mai ușor atunci când provine din carne. Dacă dieta copilului dumneavoastră nu conține alimente de origine animală, va trebui să vă asigurați că obțineți acești nutrienți din alte surse. Tabelul de mai jos vă poate ajuta.