Dietetică chineză ... bunăstare și înțelepciune în meniu
Alegerile tale alimentare constituie meniul tău. Și din acest meniu corpul tău se hrănește, făcând astfel posibilă manifestarea vitalității depline și oferirea rezistenței la boli.
În aceste zile, suntem bombardați cu o mulțime de știri. Dietele de modă sunt răspândite iar și iar pe standurile de la chioșcurile de ziare care promulgă sfaturi despre nutriție ... ca să nu mai vorbim de internet, bestselleruri, emisiuni TV etc.
Cu diversitatea tuturor informațiilor sale, suntem siguri că știm exact ce ar trebui să facem pentru a ne îmbunătăți sănătatea? ?
Respectarea numeroaselor comunități care au demonstrat întotdeauna o sănătate excepțională fără medicamente, găsim pe treptele podiumului două civilizații foarte diferite, însă, împărtășind aceleași beneficii asupra sănătății lor:
→ bazinul mediteranean
Înainte de a continua cu privire la aspectul dieteticii chineze, să ne oprim o clipă asupra ideii că putem „avea grijă de noi înșine” alegându-ne mai întâi sănătatea.
„Orice meniu este o comandă” Jean Rostand
Nimic nu este mai important decât sănătatea ta. Chiar dacă toate aspectele vieții tale, fie că este vorba de viața ta de căsătorie, de prietenii, de munca ta, de finanțele tale etc., evoluează într-un mod adecvat și unic pentru fiecare, nu te poți bucura de viață dacă ești în „mod”. luptă apropiată ”pentru echilibrul fizic și/sau emoțional.
Alegerea pentru sănătatea ta este una dintre cele mai importante decizii din viața ta pe care le poți lua pentru a afecta direct calitatea vieții tale de zi cu zi.. Deci, atunci când energia ta crește, sănătatea ta fizică și psihică (emoțională) se îmbunătățește, iar încrederea ta crește, poți face față mai ușor diferitelor stresuri și provocări de zi cu zi. Astfel, vă va conduce să vă bucurați de o îmbogățire a vieții voastre, dar și să vă așezați structurile solide de bună vitalitate pe măsură ce avansați cu vârsta. A revendica o stare bună de sănătate acum înseamnă cu adevărat să acționezi preventiv.
Ceea ce implică:
- să favorizeze alimentele sezoniere, neprelucrate și organice, dacă este posibil,
- să facă mișcare regulat și moderat,
- să-ți faci un moment în fiecare zi să te relaxezi: yoga, qigong, meditație, tehnică de respirație, întindere etc.
- să te eliberezi de toate convingerile sau atitudinile negative care ți-ar putea slăbi sănătatea și calitatea vieții, promovează optimismul,
- lucrați în comun cu profesioniștii din domeniul sănătății, atât în medicina convențională, cât și în medicina alternativă.
Corpul a fost creat pentru a se vindeca singur. El este, prin urmare, aliatul nostru. Pe lângă un stil de viață sănătos, este fundamentală stabilirea unui mediu nutrițional profitabil.
Nu există nicio țară care să demonstreze o nutriție și o sănătate perfecte. Cu toate acestea, țările asiatice au un scor mai bun în prevenirea diferitelor boli, precum cancerul, bolile cardiovasculare etc. decât majoritatea țărilor occidentale. De fapt, a fost realizat un studiu asupra „centenarilor din Okinawa”. Concluzia acestei cercetări indică faptul că sănătatea și longevitatea lor excelente nu provin dintr-un patrimoniu genetic specific, ci dintr-un stil de viață adaptat și în special dintr-o dietă sănătoasă. Prin urmare, înțelepciunea Okinawa este: