Dietetică - Renaloo

Este un mineral, care este în mod normal filtrat de rinichi și eliminat în urină.

Potasiul (K +) este implicat în contracția musculară și, în special, a mușchiului inimii. Potasiul seric normal variază de la 3,5 la 4,5 mmol/l. Hiperpotasemia (K +> 4,5) prezintă un risc cardiac.
La pacienții cu boală terminală, rinichii nu mai funcționează, iar potasiul se acumulează în sânge. Poate provoca disfuncții cardiace până la stop cardiac, dacă este prezent în cantități prea mari.

Dializa va permite eliminarea acesteia, dar din moment ce apare doar la fiecare două sau trei zile, este important să se limiteze aportul și să se gestioneze bine în această perioadă de timp.

renaloo

Toate alimentele conțin mai mult sau mai puțin potasiu, cele mai bogate ar trebui evitate:

  • legume uscate: fasole uscată, fasole flageolet, fasole, naut, linte ...
  • fructe uscate: struguri, prune uscate, smochine, curmale etc.
  • semințe oleaginoase: arahide, migdale, alune, nuci, fistic, nuci de pin, avocado ...
  • niste legume proaspete: ridiche neagră, ciuperci crude, spanac, fenicul, bietă, andive crude, anghinare crudă, salată de miel
  • niste fructe: banane, castane, nucă de cocos, caise.
  • ciocolată, cacao și toate preparatele de ciocolată
  • Toate băuturi instantanee: cafea, cicoare etc.
  • Unt de arahide
  • ketchup
  • Toate alimentele cu înlocuitor de sare: sare dietetică, șuncă fără sare etc. Într-adevăr, sodiul este înlocuit cu sare de potasiu.