Dietetica umanistă; Nicolas Aubineau; Nutriționist sportiv dietetician

„Ceea ce aduceți corpului vostru vă condiționează carnea. "

Ceea ce este cazul peștilor de crescătorie este cazul nostru, deci este necesar să alegem combustibilul potrivit pentru hrană, în calitate și apoi în cantitate. Dar aș dori să subliniez faptul că, mai presus de toate, calitatea alimentelor și frecvența de consum sunt cele care vă vor influența puternic sănătatea, cantitatea va reflecta nevoile dvs. fluctuante doar zi după zi, în funcție de starea dumneavoastră (dacă sunteți bolnav sau nu ...), activitatea dvs. (profesionistă, gospodină, atletică ...), temperatura mediului înconjurător (noțiunea de neutralitate termică în aerul înconjurător (în jur de 20-24 ° C), în apă (în jur de 32- 33 ° C) fără a fi 100% cartezian! 😉

nutriționist

„Comportamentul alimentar: fundamentul relației tale cu alimentația. "

Mâncarea (dieta) este legată de mulți parametri care variază în timp: stare psihologică (nivel de anxietate, stres, nevroze, psihoze etc.), timp pentru sine, activitate sportivă (intensitate, volum etc.), situație profesională (zi sau munca de noapte, liberală, în echipă, în mișcare,…), situația familiei (căsătorit, singur, număr de copii…)…

Atunci când căutăm să schimbăm felul în care mâncăm, este necesar să aflăm care ar putea fi factorii care favorizează dezechilibrul în comportamentul nostru alimentar.

Există prea multă tendință de a interzice alimentele, de a nu fi interesat de oameni și de relațiile lor cu aceleași alimente. Abordarea este destul de diferită: „Trebuie să lucrați în amonte pentru a rezolva problema în aval! ".

Fiecare aliment (mâncare crudă) are virtuți (cu excepția produselor prelucrate din industria agroalimentară în cea mai mare parte!;)), Dar frecvența (și în al doilea rând calitatea și cantitatea lor) la care sunt prezente în dieta noastră este cea care determină să consumăm prea mult (exces de mezeluri, carne roșie grasă, grăsimi saturate și/sau hidrogenate etc.) sau insuficient (legume, fructe, pește, fibre, acizi grași omega 3 etc.), care, în timp, favorizează apariția diferitelor patologii (supraponderalitate, diabet, hipertensiune arterială, colesterol, trigliceride, cancere, boli cardiovasculare etc.).