Dietician - portal de carieră - Diakonie Deutschland

„Mâncăm și dulciuri, dar cu măsură”.

Dieteticienii știu despre alimentația sănătoasă

Dietician Svenja: „Nu este vorba despre burtă grasă sau siluetă de vis”.

Slăbești în timp ce dormi? Ce porcărie! Ketchupul este făcut din roșii și apă? Prostii! Svenja a expus deja numeroase minciuni publicitare în pregătirea ei ca dietetician la școala profesională din Diakonie Neuendettelsau. „O mulțime de oameni nici măcar nu știu ce înseamnă o dietă sănătoasă”, spune tânărul de 19 ani.

Bărbații mai în vârstă, în special, de multe ori nu au nicio idee: „Mulți nu s-au gătit niciodată în viața lor și jură să gătească în stil casnic cu multă carne și grăsimi.” Dar, dacă apoi afectează diabetul sau probleme de stomac, trebuie să își schimbe dieta. Chiar și cu intoleranțe alimentare, cu transplanturi - Și pacienții dializați, cu boli precum acnee, arsuri la stomac, hipertensiune arterială, reumatism sau gută, Svenja poate ajuta cu sfaturi de dietă. „Uneori nu este ușor să convingi pacientul”, spune ea.

În timpul antrenamentului, dieteticienii scot din tabele nutriționale, află despre imagini clinice, gândesc rețete, sfătuiesc pacienții și fac stagii în spitale, clinici de sănătate și bucătării mari.

Dintr-o privire

Dieteticienii lucrează în spitale, farmacii, școli, clinici de reabilitare, cabinete
Durata instruirii: 3 ani
Condiție preliminară: certificat de absolvire a învățământului secundar avansat, certificat de absolvire a școlii intermediare sau certificat de absolvire a școlii secundare plus o pregătire profesională finalizată de 2 ani
Educație școlară: fără remunerație
Începătorii carierei la Diakonie câștigă 2.237 EUR la 2.632 EUR (începând cu 08/2018)

Treaba mi se potrivește?

Nu ai timp să mănânci

Slujba lui Svenja nu înseamnă doar pierderea în greutate. Chiar dacă mulți dintre prietenii ei cred asta și îi cer sfaturi de dietă pentru o siluetă rapidă de bikini. „Meseria noastră este mai importantă ca niciodată”, spune Fiona Porter, directorul școlii lui Svenja. „Pentru că oamenii nu-și mai iau timpul să mănânce într-un mod relaxat, echilibrat și sănătos”. Calificările suplimentare după ucenicie sunt în mod corespunzător diverse, de exemplu, vă puteți instrui în legătură cu diabetul sau nutriția copilului.

Svenja este acum mai critic prin supermarket. „Este incredibil ce aruncă industria alimentară pe piață”, spune ea. Produsele cu tendințe noi sunt adesea dezbătute în clasă. Tânărul de 19 ani vrea să ajungă la rădăcina problemei alimentare și să informeze oamenii înainte de a mânca în mod greșit și de a se îmbolnăvi.

Tocmai de aceea, pe lângă ucenicia sa, finalizează o diplomă tehnică, astfel încât să poată studia apoi știința nutrițională (ecotrofologie). „Destul de obositor, dar merită”, spune Svenja. Are un alt vis mare: să lucreze într-o zi în Noua Zeelandă. La urma urmei, oamenii de cealaltă parte a lumii au întrebări și despre o nutriție adecvată!