Diferența; Anuități salariale; t; bifează

Acest capitol este destinat mai ales pacienților care suferă de glicogenoză de tip I și III, obligați să respecte o dietă specifică. Dar poate, conform sfaturilor medicale, să fie o sursă de sfaturi și ajutor pentru alte forme de glicogenoză supuse acestui tip de dietă.

diferența

În orice caz, acest sfat nu poate înlocui sugestiile și directivele medicilor și dieteticienilor dvs. .

DE CE URMĂRIREA DIETEI ?

Obiectivele monitorizării dietetice sunt următoarele:

  • Stabilizați zahărul din sânge (și astfel preveniți hipoglicemia) și limitați acumularea de glicogen în ficat,
  • Permiteți o creștere armonioasă acoperind nevoile nutriționale (atenție la deficiențe),
  • Corectați tulburările metabolice prin scăderea lactacidemiei și hiperuricemiei (pentru tipul I) și prin scăderea hiperlipemiei (colesterol și trigliceride).

Asocierea dietei în sensul strict al termenului și glicogenozei nu este corectă, ci mai degrabă a vorbi despre o dietă echilibrată .

Cu toate acestea, nu uitați că dieta este baza tratamentului acestor patologii.

Fiecare persoană este diferită și fiecare tratament specific, deci este dificil de generalizat. Cu toate acestea, există câteva trăsături comune care fac posibilă stabilirea unei diete adaptate pentru a obține un echilibru mai bun al bolii.

Mâncarea este una dintre plăcerile vieții de zi cu zi, dar când mesele dese și gustările obișnuite sunt o obligație, masa nu mai este un loc magic. !

Alegerea alimentelor și organizarea meselor formează baza unei diete echilibrate și respectul scrupulos pentru orele de masă este esențial.

ALIMENTE

CARBOHIDRATI:

Glucidele lente sunt recomandate pentru a menține nivelul zahărului din sânge:

  • Amidon de porumb (amidon de porumb)
  • Alte amidonuri (amidon, pâine și altele asemenea, cereale, leguminoase).
  • Maltoză dextrine (mai multe produse disponibile).

    Pentru a evita hipoglicemia excesivă și reactivă, controlați aportul de zaharoză (sfeclă și zahăr din trestie).
    Dieta limitată de lactoză și galactoză pentru tipurile I. (zahăr din lapte și produse lactate).
    Dieta limitată în fructoză (zahăr din fructe).

    PROTIDELE:

    Proteinele sunt necesare pentru nevoile de bază și pentru creștere.
    Pentru a face acest lucru, favorizați proteinele de origine animală: carnea slabă, peștele, dar evitați măruntaiele.