Diferitele tipuri de iaurt simplu

Postat la 14.01.2011, actualizat la 30.06.2020

simplu

O oală cu iaurt simplu este foarte simplă ... și totuși, există o alegere pe rafturi! În funcție de gusturile și dorințele tale culinare, găsește iaurtul de care ai nevoie.

Iaurt simplu

Știați că dacă pe etichetă nu se specifică nimic altceva, este întotdeauna lapte semidegresat? În caz contrar, este disponibil în iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau 0% (adică lapte degresat) și iaurt cu lapte integral, chiar mai bogat în gust. Textura sa fermă se obține prin fermentare direct într-o oală.

Cea mai recentă tendință? Vedeți-l apărând într-o găleată de 1 kg, pentru consumul familiei ... și generos !

Iaurt amestecat

Mai lichid, este adesea mai agitat și la fel de bogat în beneficii ca și iaurtul simplu. Doar textura sa este diferită! De asemenea, este numit iaurt bulgar în referință la presupusele origini ale iaurtului și „Lactobacillus bulgaricus”, unul dintre cei doi fermenti care lucrează în transformarea laptelui în iaurt. Se face într-o cuvă înainte de a fi ambalată în borcane.