Diferitele tipuri de orez pentru a vă varia dieta
Orezul nu poate lipsi de pe masa brazilianului. Nutriționiștii exclud rețetele de orez pentru dietă. Aceste varietăți de alimente sunt sățioase, dar oferă o mulțime de vitamine pentru organism. Când este consumat în exces, orezul devine gras. Dar în porții moderate, este bine pentru dvs. și vă poate ajuta chiar să pierdeți în greutate.

Există peste 1500 de specii de cereale în lume. Concentrația de nutrienți dintre acestea variază, dar valoarea calorică este de aproximativ 165 de calorii în fiecare lingură pentru orice tip de orez.
Prin variația tipurilor de orez la masa, felurile de mâncare sunt nu numai mai colorate, ci și multă fibră. În plus, fiecare tip are o aromă specifică și necesită diverse însoțiri în timpul preparării, un alt avantaj al ne consumării doar a orezului alb, pe care îl cunoaștem cu toții sub formă de orez fiert și orez lustruit.
Descoperiți acum cinci dintre cele mai frecvente tipuri de orez din Brazilia, proprietățile lor și sugestii despre cum să le serviți. Încearcă să alternezi între ele și să-ți faci mesele mai gustoase.
Tipuri de orez alb
Este cel mai comun și cel mai consumat din lume. Nu este cel mai hrănitor, dar oferă carbohidrați și proteine. Cu toate acestea, este săracă în vitamine și minerale care se pierd în timpul procesului de decojire. Când este gata de servire, orezul alb și fasolea este cea mai cunoscută combinație și pot fi însoțite de legume.
Tipuri de orez Integral
Acest tip păstrează stratul care înconjoară boabele. Astfel, vitaminele complexului B sunt păstrate. Un alt beneficiu al orezului brun este că oferă mai multe fibre decât orice altă specie. Este ideal pentru îmbunătățirea funcționării intestinului. Această dietă promovează, de asemenea, un sentiment de plinătate, ceea ce te face să mănânci mai puțin și să durezi mai mult pentru a-ți recâștiga pofta de mâncare.