Digestie Ascultă-ți sentimentul intestinal Blog Gourmet

Sfat de la antrenorul pentru nutriție Christina Lachkovics-Budschedl

Prea mult stres, alimentație neregulată, dezechilibrată sau intoleranță alimentară? Când echilibrul intestinal este deranjat, suferința devine adesea mare. Arsurile la stomac (reflux), gastrita (inflamația mucoasei stomacului), durerile abdominale, constipația, diareea sau gazele sunt simptome frecvente. Și, deși sunt o povară grea în viața de zi cu zi, nu ne place să vorbim despre ele.

Cu toate acestea, în multe cazuri, puteți remedia situația cu câteva sfaturi nutriționale simple. Cu toate acestea, dacă simptomele persistă, trebuie consultat un medic!

Alimentație adecvată pentru gastrită

Dacă aveți gastrită, iată câteva sfaturi pe care trebuie să le aveți în vedere în timp ce mâncați:

Nu consumați produse din cereale integrale (sau numai măcinate fin)
Mestecați cu atenție în timp ce mâncați
Evitați legumele și leguminoasele crude (cum ar fi linte și fasole)
Curățați fructele și evitați-le seara
Mananca mai putina carne
Utilizați produse lactate cu grăsime normală
Bea apă cu fiecare masă pentru a dilua sucul digestiv și a evita alcoolul
Includeți cartofii în dieta dvs., deoarece au un efect neutralizant
Dormi în poziție verticală dacă ai arsuri la stomac

Motive pentru constipație și flatulență

Cunoaștem aceste plângeri comune sub termenii colocviali constipație și gaze. Există multe motive diferite pentru acest lucru: De exemplu, consumul prea mic de alcool, dieta neregulată sau dezechilibrată sau unilaterală, intervale prea lungi între mese, o dietă săracă în fibre, dar și o dietă prea bogată în fibre, cu prea puține lichide, intoleranță, prea mult zahăr și motive hormonale.

Dacă cunoașteți cauzele și vă schimbați dieta în consecință, simptomele pot dispărea rapid.

Alternative naturale la laxative (laxative)

Bea 1 pahar de apă călduță cu 1 linguriță de semințe de in sau semințe de purici - încercați asta dimineața. Fructele uscate sau anghinarea de Ierusalim sub formă de pulbere (1/2 linguriță) amestecate în iaurt sau apă pot susține echilibrul intestinal.

Dacă se datorează intoleranțelor

Intoleranța la lactoză și fructoză, intoleranța la gluten sau alte reacții ale organismului la alimente afectează deja mulți oameni astăzi. De exemplu, peste 70% din populația lumii nu poate tolera zahărul din lapte (lactoza). Poate apărea oricând, dar poate să dispară din nou. Produsele lactate fără lactoză ajută la reclamații. În cazul intoleranței la gluten, așa-numita proteină adezivă din cereale provoacă simptomele. Conținutul de gluten din grâu este deosebit de ridicat. Multe alte tipuri de cereale, cum ar fi spelt, orz, secară și einkorn, sunt adesea mult mai bine tolerate.

Sfaturi pentru intoleranța la fructoză

Aici se face o distincție între două forme: Intoleranța la fructoză este o boală ereditară rară care apare de obicei în copilărie și, dacă nu este tratată, poate duce la afectarea ficatului și a rinichilor și tulburări de creștere.

Malabsorbția fructozei, pe de altă parte, este mai frecventă. Fructoza este slab absorbită în sânge, ceea ce poate duce la diaree și gaze. În acest caz, ar trebui să mănânci puține fructe sau să le eviți în totalitate.

Dacă mâncați legume, asigurați-vă că alegeți ciuperci, avocado, salată și anghinare din Ierusalim - acestea sunt cele mai bune tipuri. Înainte de a ajunge la legume, trebuie să luați în considerare și următoarele:

Consumați doar legume în cantități mici
Înlocuiți ceapa cu ceapă
Gatiti cu ierburi proaspete si condimente in loc sa folositi condimente mixte
Gătitul delicat și tocană sunt mai bune decât coacerea, prăjirea și prăjirea
Curățați cartofii cu o zi înainte, înmuiați-i în apă peste noapte și clătiți cu apă proaspătă a doua zi și fierbeți. Deci, o mulțime de fructoză este spălată.

În cele din urmă, sfatul: Ascultați întotdeauna sentimentul intestinului când mâncați! De asemenea, ar trebui să vă luați în mod conștient timp pentru a mânca - acest lucru vă susține echilibrul intestinal.

Alte articole interesante pe această temă: