Din bucătăria rece a grădinarului pentru salate de paste

Salate de paste sunt un preparat al bucătăriei reci realizat pe bază de tăiței gătite. Sunt deosebit de populare pe bufete reci, petreceri și grătare, deoarece sunt ieftine și rapid de pregătit.

Ingrediente pentru 1 persoană:
150 g praz
100 g taitei pentru paste
3 lingurite de ulei
niște oțet alb
1 lingură semințe de floarea soarelui
sare si piper

Pregătirea grădinarului de salată de paste:

Curățați prazul și tăiați-l în inele subțiri. Se topește puțin moale cu 3 lingurițe de ulei și se lasă să se răcească. Îndoiți prazul cu bulionul sub 100 g de tăiței gătite și răcite. Condimentează după gust cu oțet alb și condimentează. Presară cu 1 lingură de semințe de floarea-soarelui înainte de servire.

Valori nutritive pentru grădinarul de salate de paste:
Calorii: 287 kcal
Albus de ou 7 g
Grăsime 10 g
Glucide 30 g

Simplitatea producției nu este doar un mare avantaj și cu siguranță și popularitatea salatelor de paste. Aceste salate pot fi preparate în nenumărate variante (gust) cu ingrediente combinabile.

În funcție de rețeta unei salate de paste, ingredientele pot varia foarte mult. Adesea se folosesc legume sau fructe crude, pește și brânză. De asemenea, puteți folosi o vinaigretă în loc de maioneză.