Din câte cani arata cafeaua dăunătoare
Plăcere fierbinte Din câte cani este dăunătoare cafeaua?
Nici o altă băutură sau alimente nu a fost testată pentru a afecta sănătatea la fel de bine ca cafeaua cu ingredientele sale active cofeină, acizi clorogenici sau diterpene.
Cofeina pură este o neurotoxină
Cea mai importantă constatare se aplică și multor alte alimente: ansamblul are un efect diferit față de părțile sale individuale. Cofeina pură, de exemplu, este o neurotoxină și crește tensiunea arterială. Diterpenele irită mucoasa stomacului și îngreunează digestia. Întreg bobul, în schimb, este sănătos. Fie pentru că predomină efectele componentelor sănătoase, fie pentru că „întregul pachet” este metabolizat diferit față de părțile individuale. Cu toate acestea, pachetul general include și persoane. În funcție de dispoziția și starea de sănătate, cafeaua poate fi și dăunătoare. Dacă nu primești preparatul, nu ar trebui să fii tentat să bei cafea prin studii pozitive.
Câtă cafea este sănătoasă?
Mai presus de toate, nu ar trebui să verse prea mult din el în tine. Un studiu pe termen lung realizat de Clinica Mayo cu 44.000 de pacienți a arătat că consumatorii de cafea au avut o rată de mortalitate globală mai mare decât cei care nu au consumat cafea. Dar acest lucru s-a aplicat doar subiecților care au băut mai mult de patru căni pe zi înainte de 55 de ani.
Calorii în espresso, latte macchiato, cappuccino
Espresso, latte macchiato, cappuccino și co. Sunt adesea ajutoare binevenite atunci când vă așteaptă o zi lungă. Dar sunt populare bombele energetice utile și în contextul pierderii în greutate? Care cafea te îngrașă?
Împotriva Parkinson și a cancerului de prostată
Pe de altă parte, bărbații mai în vârstă ar trebui să bea până la 6 căni pe zi. Potrivit unui studiu, acest lucru reduce riscul de cancer de prostată cu 60%. Cu trei căni, riscul scade cu doar 30%. Conform studiilor, se spune că cafeaua previne diabetul, Parkinson și accidentele vasculare cerebrale.
În trecut, cafeaua era adesea asociată cu boli de inimă din cauza efectelor stimulante ale cofeinei. Cu toate acestea, potrivit unui meta-studiu care rezumă multe studii, acest efect nu a fost dovedit.
Dar depinde și de modul în care bei cafea. Dacă este consumat cu mult zahăr, este nesănătos. Mulți sfătuiesc, de asemenea, să ia cafea cu smântână în loc de lapte.
Un studiu spune că cafeaua cu filtru este mai bună pentru lipidele din sânge și nivelul colesterolului decât cafeaua nefiltrată. Cu toate acestea, este important să nu folosiți filtre decolorate, deoarece acest lucru ar putea provoca pătrunderea toxinelor în cafea.
Prăjirea întunecată este ușoară pe stomac
Prăjirea este de asemenea importantă. Cafeaua prăjită întunecată, de exemplu într-un espresso puternic, conține mai puțină cofeină și acizi clorogeni, dar mai mult N-metilpiridiniu, care este ușor pe stomac. În plus, un studiu arată că efectele antiinflamatorii ale cafelei prăjite întunecate sunt mai mari.
Cafeaua este utilă și atunci când faci mișcare și nu doar datorită efectelor stimulante ale cofeinei. Un ingredient activ necunoscut anterior din cafea promovează formarea hormonului de creștere BDNF, care ajută la construirea mușchilor și la întărirea funcțiilor creierului. De aceea, expertul în fitness Ori Hofmeker recomandă o cană de espresso înainte de antrenament.
În plus, acizii clorogeni favorizează arderea grăsimilor. Grăsimea este arsă în loc să fie depozitată în celule. Un studiu arată că acest efect apare deja la 329 miligrame sau patru căni pe zi.
Cei care beau mai multă cafea trăiesc mai mult
Vești bune pentru iubitorii de cafea: băutura cu cofeină extinde viața! Cei care beau cel puțin patru căni pe zi își extind viața cu 64%, comparativ cu cei care nu beau cafea.
Cât de sănătoasă este cafeaua?
Cafea dimineața - și ziua este salvată, cel puțin asta simt majoritatea elvețienilor. Unii oameni pot bea cinci căni de cafea și încă dorm bine, în timp ce o ceașcă mică îi jefuiește pe alții de somn. Motivul pentru aceasta este aparent o sensibilitate diferită la cofeină.