Din cazeină; Whey - Pretty You
În cursul dietei metabolice, termenii zer și cazeină apar din nou și din nou.
Dar care este diferența exactă între zer și cazeină?
Caseina este o proteină din lapte care se obține din produse lactate (de exemplu, brânză). Cu valoarea sa biologică de 77, este mai mic decât zerul. Cu toate acestea, are și alte avantaje. De exemplu, el porneste motorul cu combustie noaptea. În cel mai bun caz, trebuie luat seara cu aproximativ 1,5 ore înainte de culcare. Acest lucru este recomandat și în timpul „fazei stricte” în cursul curei metabolice. De asemenea, este folosit de mulți sportivi pentru a construi mușchi.
Este foarte eficient din acest motiv, deoarece este o proteină lentă și astfel alimentează în mod continuu mușchii cu proteina necesară. Acesta duce la un metabolism constant și permite aminoacizilor din sânge să rămână la același nivel mult timp.
De câteva zile folosesc cazeina Weider în aroma de cremă de ciocolată. Îmi place foarte mult gustul acestui lucru. Poate fi de asemenea băut bine cu apă. Sau cu puțin lapte de soia.
Spre deosebire de cazeină, zerul este absorbit rapid de organism și, prin urmare, este metabolizat mai repede. Zerul este, prin urmare, o proteină care este foarte potrivită pentru a fi utilizată direct după exerciții. Deci, atletul este alimentat cu aminoacizi imediat după antrenamentul de forță. Ambele produse cresc și aportul de minerale și vitamine din organism.
În cursul vindecării metabolismului, zerul este mai potrivit pentru dimineața (de exemplu, pentru amestecul zilnic dimineața) și cazeina ca „băutură înainte de culcare” pentru a-și dezvolta efectul pe timp de noapte.