Din ce în ce mai mult d; copiii lipsiți de calciu sunt ai dvs. care primesc suficiente produse lactate
NUTRIȚIE - Potrivit unui sondaj Crédoc, între 6 și 10 ani, aproape unul din doi copii este sub recomandările pentru consumul de produse lactate. Cu toate acestea, acestea sunt esențiale pentru a asigura un bun capital osos la vârsta adultă.
Este o realitate, de câțiva ani, nevoile de calciu ale copiilor sunt din ce în ce mai puțin acoperite. Acest lucru se datorează unei scăderi a consumului de produse lactate, în special lapte pentru micul dejun, dar și iaurturi și brânză la sfârșitul mesei. Astfel, potrivit unui studiu realizat de Crédoc (Centrul de Cercetare pentru Studiul și Observarea Condițiilor de Viață), între 2010 și 2016, proporția copiilor cu vârste cuprinse între 3 și 5 ani a căror dietă nu acoperă nevoile lor de calciu a trecut de la 4% la 20% . La copiii cu vârsta cuprinsă între 6 și 10 ani, a trecut de la 33% la 45%.
Această tendință poate fi explicată în special printr-o schimbare a comportamentului părinților, care acum se îndoiesc de beneficiile reale ale produselor lactate, la fel ca și unii profesioniști din domeniul sănătății. Cu toate acestea, „din punct de vedere nutrițional, aceste produse sunt dificil de înlocuit cu altele, deoarece furnizează o cantitate mare de calciu (esențial pentru construirea scheletului și menținerea acestuia, pentru contracția musculară, pentru transmiterea nervilor., Până la coagularea sângelui ) și vitamina D care asigură mineralizarea oaselor în timpul creșterii ", scrie Crédoc în studiul său.
O dietă mai dezechilibrată de la 6 ani
Dar dacă nevoile de calciu sunt mai puțin acoperite, este și pentru că în zece ani, dieta copiilor cu vârste cuprinse între 3 și 5 și 6 până la 10 ani a evoluat în mod clar către o mai mică diversificare. Astfel, „chiar la vârsta de 6 ani, o vârstă esențială pentru acești copii care intră la școala elementară, apar primele dezechilibre alimentare și nutriționale; în cauză, consumul de produse lactate sau prea multe fructe și legume. Scăzut, gata- preparate preparate (pizza, sandvișuri) sau prea multe produse dulci ”, notează Crédoc.
În plus, părinții preferă o dietă mai bogată în alimente cu amidon (paste și orez), carne de pasăre (mai degrabă decât carne sau mezeluri), feluri de mâncare și supe. În ceea ce privește consumul de sodă, acesta crește semnificativ la cei mici. Cu toate acestea, conform recomandărilor actuale, un copil ar trebui să consume trei până la patru produse lactate (lapte, iaurt, brânză și brânză de vaci) pe zi. În ceea ce privește aporturile de calciu recomandate, acestea cresc de la vârsta de 4 ani, trecând de la 500 mg pe zi la 3 ani la 700 mg între 4 și 6 ani, la 900 mg între 7 și 9 ani și în cele din urmă la 1.200 mg la vârsta de 10 ani. Alimentele bogate în calciu ar trebui, prin urmare, să fie preferate și consumate în cantități mai mari pe măsură ce copilul crește.