Din plan în plan, HuffPost Life
HuffPost face acum parte din familia Oath. În conformitate cu noile legi UE privind protecția datelor, noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri trebuie să vă obținem consimțământul pentru a plasa cookie-uri pe dispozitivul dvs. și pentru a colecta date despre utilizarea dvs. de către produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru a personaliza reclame în produsele Oath (și, în unele cazuri, în produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizarea datelor și alegerile dvs. făcând clic aici.
sunt de acord
Ce nu ai face pentru a slăbi câteva kilograme? Dietele de tot felul apar și dispar pentru a fi înlocuite de altele, adesea chiar mai ciudate decât cele anterioare. În 2000, am avut plăcerea de a colabora la scrierea unei cărți intitulată: Question de migrir. Ce trebuie să știți pentru a vă controla greutatea cu Dr. Dominique Garrel. Dr. Garrel, medic și endocrinolog, s-a format în cercetarea nutrițională la Universitatea Berkeley din California și este profesor titular și președinte al Departamentului de nutriție al Facultății de Medicină a Universității din Montreal. Prin urmare, nu a fost o carte care să ofere rețete miraculoase, dar care să ofere în mod obiectiv informații despre rutele de urmat dacă doriți să vă controlați greutatea. Mă gândisem că cartea, având în vedere credibilitatea infailabilă a autorului ei și nevoile populației, se va vinde cu câteva mii, dacă nu cu zeci de mii de exemplare. Din păcate, nu a fost cazul. Se pare că, în acest domeniu, ar fi fost nevoie de o rețetă miraculoasă, de o pastilă sau de o abordare senzaționalistă pentru a atrage imensa populație a celor care doresc să slăbească câteva kilograme.
Mai mult decât atât, nu este surprinzător faptul că foarte des, bestseller-urile intră sub cel puțin una dintre cele trei abordări menționate mai sus. Dar trebuie înțeles aici că succesul este unul financiar pentru cel care lansează noua metodă și nu un succes în ceea ce privește pierderea în greutate pe termen lung pentru cel care aderă la ea. Lista dietelor care și-au văzut apogeul și, ocazional, reînvie este lungă: dieta Atkins, dieta Berverly Hill, dieta Hollywood, dieta grupelor de sânge, dieta macrobiotică, alimentele vii, dieta Montignac și aș putea adăuga altele.
„Dincolo de riscul mai mare sau mai mic pentru sănătate pe care îl aduc aceste tehnici, acestea prezintă un alt dezavantaj major: în timp ce oamenii se răsfățează cu ele, nu învață nimic sau mai rău din falsitățile cu privire la pierderea și menținerea greutății. Când încercăm să vă facem să înghițiți că există carbohidrați buni sau răi, vă păcălim ”, spune dr. Garrel în cartea sa.