Dispoziția 1
Sâmbătă, 18 aprilie 2009
Precauție: 1. Aprovizionarea cu alimente
Autoritățile germane de control al dezastrelor recomandă, în principiu, să aibă o sursă de urgență în casă timp de 1-2 săptămâni. Având în vedere situația actuală, cred că are sens creșterea temporară a acestei rezerve la o aprovizionare de 30 de zile până la sfârșitul crizei.
În Lexicon of Survival [1] puteți găsi o listă bine gândită și testată pentru o aprovizionare anuală cu alimente, pe care am transformat-o în cerința lunară pentru un adult și am adăugat o cantitate rezonabilă de cartofi:
| 3 | kg | Făină | 1 | kg | Conserve de carne |
| 1 | kg | griş | 1 | kg | Lapte praf [2] |
| 3 | kg | orez | 2 | kg | separa leguminoase |
| 3 | kg | Paste (taitei etc.) | 500 | G | conserva de peste |
| 250 | G | ovaz | 250 | G | Praf de ou întreg [2] |
| 1 | kg | zahăr | 200 | G | Brânză afumată |
| 500 | G | Miere | |||
| 1 | kg | Biscuiți/pâine crocantă | |||
| 2 | kg | Cartofi | |||
| 500 | G | sare | 1 | l | Ulei de gatit |
| Comprimate multivitamine | |||||
| 30 | G | Acid ascorbic |
Pentru a extinde oferta de bază, autorul recomandă următoarele alimente neperisabile pe care le-am adaptat în zona pentru bebeluși:
| Grâu deshidratat | cereale |
| Fructe uscate | nuci |
| Conserve de legume | Fruct la conservă |
| oţet | Pudră de budincă |
| Mâncăruri gătite | Cafea instant |
| Ceapa de carne | ciocolată |
| Condimente | muştar |
| Fulgi de drojdie | Cuburi de supă |
| cacao | ceai |
| cafea | Pasta de tomate |
| Amidon din cartofi sau porumb | Drojdie uscata |
| Porumb de porumb | Grâu de grâu |
| Lapte praf pentru bebeluși | zwieback |
| Sticlă, tetină (potrivit) | Fulgi de cereale topite |
| Borcane cu terci | Prajituri cu orez |
| Ulei vegetal (nu presat la rece) | Ceai de fenicul |
| zahăr |
Aș adăuga apă potabilă/băuturi (mai multe despre acest lucru într-un articol separat) și semințe pentru muguri (mai multe despre asta mai târziu). Cel puțin o parte din alimente ar trebui să fie comestibile la rece, mesele la conservă și fulgi de ovăz/musli sunt deosebit de potrivite pentru acest lucru.
Nu trebuie să uitați să vă aprovizionați cu alimente speciale pentru persoanele care urmează o dietă (de exemplu, diabetici), femeile însărcinate și care alăptează și să luați în considerare animalele iubite atunci când planificați.
Bebelușii și copiii mici nu numai că necesită cantități mai mici, dar au și nevoi nutriționale complet diferite de adulți, lucru care trebuie luat în considerare. Au nevoie de o cantitate relativ mare de calciu și grăsimi și nu pot tolera fiecare proteină. Aceasta este într-adevăr doar o sursă de urgență, aceasta nu ar trebui să fie o recomandare nutrițională pentru bebeluși. Desigur, laptele matern este cel mai bun pentru un bebeluș, dar s-ar putea să nu fie o idee bună să te bazezi pe alăptare pentru a reuși.
Este recomandabil să faceți stocuri de alimente care sunt consumate și în viața de zi cu zi, deoarece: