Distribuția proteinelor pe parcursul zilei este importantă pentru psihomedia de masă musculară

Micul dejun tipic alcătuit din cereale și/sau carbohidrați (pâine ...), masa de la prânz constând dintr-un sandviș sau o salată și porția prea mare de carne și proteine ​​la masa de seară nu oferă un „mediu. Bun” pentru întreținere. a masei musculare și a forței, explică Doug Paddon-Jones de la Universitatea Texas din Galveston și colegii săi.

distribuția

Au măsurat ratele de sinteză a proteinelor musculare la persoanele sănătoase care au consumat două diete similare, dar au diferit în ceea ce privește distribuția proteinelor pe parcursul zilei: o dietă a inclus 30g de proteine ​​la fiecare masă, iar cealaltă a constat în 10 g dimineața, 15 g la prânz și 65 g seara. Acest total de 90 g reprezintă consumul mediu al adulților sănătoși din S.U.A.

Sinteza proteinelor musculare a fost determinată pe o perioadă de 24 de ore folosind probe de sânge și o biopsie musculară.