12 sfaturi pentru o dietă bogată în vitamine - revistă

pentru

Viața de zi cu zi modernă este stresantă. Somnul și relaxarea sunt neglijate și cu siguranță nu există timp pentru o dietă conștientă, bogată în vitamine. Din acest motiv, aproximativ șapte milioane de oameni din Germania folosesc suplimente alimentare în fiecare zi - de multe ori nu ca un supliment propriu-zis, ci ca un substitut pentru o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, pregătirile nu pot face asta deloc. Așadar, îți faci un serviciu folosindu-l astfel.

De aceea, am creat cele mai bune 12 sfaturi pentru o dietă rapidă, simplă, dar bogată în vitamine.

1. Accesibilitate

Ai aruncat vreodată fructe și legume după ce au stat în bucătărie de zile întregi fără să fie atinse? Mai ales dacă nu sunteți un fan al fructelor, preferați să luați gustări gata preparate pentru gustări.

Chiar și cel mai mare grup de legume nu va căuta alte ciugulite dacă o farfurie crudă cu bucăți de mușcătură este la îndemână. În schimb, se poate observa de obicei un fenomen real: alimentele bogate în vitamine au fost complet ignorate atâta timp cât erau în frigider. Gata să mănânce pe o farfurie, însă, se mănâncă în cel mai scurt timp.

Deci, puneți la dispoziție bombele cu vitamine. Faceți vasele, tăiați-le și păstrați-le la îndemână - este nevoie de mai puțin timp decât mersul pe jos până la brutărie sau snack bar.

2. Simplitate

Pregătiți o salată de fructe cu cinci tipuri de fructe, „condimentați-o” cu miere și suc de lămâie și poate rafinați-o cu stafide: Rezultatul este delicios, dar prepararea durează adesea mult prea mult pentru a fi efectuată în mod regulat într-o viață de zi cu zi stresantă.

Păstrați preparatul simplu. Evitați peelingul, nu costă doar timp, ci și vitamine valoroase. Economisiți-vă nevoia de a tăia oricum legume și fructe mici sau de mușcătură - cum ar fi struguri, fructe de pădure, physalis, roșii de cocktail, morcovi, ardei grași și castraveți sau țelină.

3. (Rapid) Gata

Nu toate soluțiile gata făcute sunt neapărat rele. De exemplu, sunt utile smoothie-urile, salatele gata consumate, fructele și legumele tăiate în așa-numitele dimensiuni de gustări. Acestea sunt oferite acum de supermarketuri mai mici, magazine și standuri de fructe și legume.

4. Fotogenice

" Ochii care nu se văd se uită. " și - Ochiul mănâncă și el. - Puteți folosi veridicitatea acestor expresii foarte ușor pentru o dietă mai conștientă. Pentru a face acest lucru, păstrați un jurnal alimentar fotografic. Pe de o parte, acest lucru vă asigură că deveniți conștienți de obiceiurile alimentare anterioare și, pe de altă parte, o selecție mai plăcută și mai colorată pe farfurie, care poate crea în mod direct un apetit mai mare pentru mâncare sănătoasă.

5. Scufundarea

Piure de fructe de padure pentru fructe taiate, quark de ierburi pentru legume - scufundarea este distractiva, gustoasa si sanatoasa cu alegerea potrivita. Este rapid și ușor. Folosiți miere, unt de nuci, unt de arahide, hummus, tapenadă, tartine vegetariene, iaurt dulce sau sărat. Sunt gustările perfecte pentru orice petrecere!

6. Ierburi

Ierburile sunt surse excelente de vitamine. De asemenea, conțin multe alte substanțe vitale care îmbogățesc meniul. Ca să nu mai vorbim, sunt minunat de rapide și ușor de adăugat la o mare varietate de feluri de mâncare.

Decorează-ți bucătăria cu oale proaspete din plante și distrează-te aici. Alternativ, puteți presăra ierburi înghețate pe vasele dvs.

7. Planificare

Pentru a oferi varietate și pentru a economisi timp în viața de zi cu zi, ar trebui să luați cinci minute pe săptămână pentru a vă planifica mesele. Notați ce gustări ați dori să aveți gata în ce zile, faceți cumpărături corespunzător și puneți planul acolo unde este clar vizibil. În ziua respectivă nu mai trebuie să vă gândiți la ce să aveți astăzi sau unde să luați gustările cu vitamină bombă.

8. Pregătirea

Unde pot obține morcovi și cea mai gustoasă baie? La ce stand obțineți rapid o salată de fructe când aveți chef? Explorarea magazinelor din apropiere și cunoașterea „planurilor de urgență” face parte, de asemenea, din pregătire. La urma urmei, se poate întâmpla oricând să nu aveți timp să faceți cumpărături sau ca ceea ce doriți să nu fie disponibil:

Pentru ultima formă de preparare, este recomandabil să aveți următoarele pregătite în bucătărie:

  • Nuci, sâmburi, semințe - de asemenea, ca amestec de trasee
  • Fructe uscate sau batoane făcute din ele
  • Fructe și legume congelate, precum și ierburi
  • Smoothies și sucuri fără adaos de zahăr, coloranți sau conservanți

9. Cunoașterea este putere

Dacă știți cât de mari sunt cerințele dvs. și în ce alimente se găsesc vitaminele în cauză, puteți lua o decizie mai sănătoasă în mod conștient și individual. Folosiți un ghid de vitamine pentru acest lucru. Ghidul Juvalis este clar și ușor de utilizat.

10. Varietate

Astăzi ardei, rucola, roșii, pătrunjel și castraveți; Ciuperci, spanac proaspăt, conopidă, ardei grași, fructe moi mâine și nuci, citrice, mentă, banane și țelină poimâine - varietatea este importantă pentru a asigura o dietă echilibrată.

De asemenea, este ideal pentru a rămâne pe minge și a vă dezvolta papilele gustative. Alternați pepene galben și napi și includeți în dieta dvs. fructe neglijate, cum ar fi papaya, ananasul și broccoli.

11. Gata de băut

Smoothies, supe reci precum gazpacho și sucuri sunt minunate (între) mese. Pentru a face acest lucru, facilitați furnizarea de vitamine. Ca bonus, nici nu trebuie să mesteci gustările lichide.

12. Semințe de chia

Semințele de chia nu au o gamă largă de vitamine de oferit - doar vitamina E este conținută în cantități relativ mari - dar totuși facilitează o dietă bogată în vitamine datorită efectului de sațietate și a utilizărilor lor versatile. Dacă nu suferiți de poftele alimentare, alegerile sănătoase sunt mai ușoare. În acest scop, adăugați semințe de chia la smoothie, la micul dejun sau pregătiți o budincă de chia cu un suc.

Sfat bonus: folosiți bombe cu vitamine

Unele alimente sunt adevărate bombe de vitamine și, prin urmare, ar trebui integrate în meniul săptămânal. Acestea includ:

  • (crudă) varză murată fără conservă
  • Merele
  • Fruct moale
  • kiwi verde
  • măceșe
  • Varză
  • dovleac
  • pepene
  • paprika
  • pătrunjel
  • Physalis
  • Cătina
  • roșii
  • Citrice

Din nou, un ghid pentru vitamine vă poate ajuta să faceți o selecție vizată. Acolo puteți găsi toate informațiile de care aveți nevoie pentru a lua cele mai bune decizii.