Diversificarea alimentelor pentru bebeluși Ghidul mamei pentru bebeluși
Planul articolului:
- Este bine pentru sănătate !
- Împotriva ideilor preconcepute
- Cele 4 anotimpuri ale legumelor
- 3 rețete ușoare pentru 2 vârste
- De casă sau aproape ...
- Cărămizi gata de servit
- Cum să faci cele mai bune supe pentru copii
- O etapă de tranziție benefică
- Ciorbe la ce vârstă ?
Când va veni vremea diversificare, supele devin rapid unul dintre pilonii dietei copilului. În funcție de programul dvs. și de cunoștințele dvs., aveți de ales între rețete „de casă”, brichete cumpărate în magazin sau alimente congelate.
Este bine pentru sănătate !
Când bebelușul dvs. termină cu alimente hrănite exclusiv cu lapte: între 4 și 6 luni, indiferent dacă este alăptat sau hrănit cu biberonul, se întâmplă primele experiențe gustative. Îi oferiți să descopere compoturi de fructe (fără zahăr), piureuri amestecate fin (gătitul cu aburi este foarte bun) și oale mici pentru unii ... În această aterizare liniștită, figurați în evidență, marea familie de supe.
Deși este adevărat că supa este bună pentru tine, nu te face neapărat să crești mai înalt (decât dacă este făcut cu lapte sau pentru copii mai mari, dacă este îmbogățit cu brânză rasă). Cu toate acestea, este bogat în vitamine și minerale și oferă apă esențială organismului.
Cele 4 anotimpuri ale legumelor
Astăzi, cu cultivarea cu seră și cu importurile, toate legumele pot fi găsite pe tot parcursul anului pe rafturile supermarketurilor. Atenție însă: gustul și vitaminele suferă! Așadar, o privire asupra calendarului vă ajută să vă compuneți meniul. De asemenea, ne uităm cu atenție la originea produselor: când dovleceii sunt cultivați în Chile și vândute în Lille, există puține șanse să se maturizeze pe viță de vie.
Program mic de urmat:
• Praz în ianuarie/februarie.
• Morcovi în ianuarie/februarie/martie/aprilie/mai.
• Conopida în martie/aprilie.
• Roșii și fasole verde în iunie/iulie/august.
Iar alimentele congelate sunt pline de vitamine pe tot parcursul anului.
3 rețete ușoare pentru 2 vârste
Pentru cei mici: înainte de 2 ani
• Supa de vrăjitoare
Tăiați în felii un morcov proaspăt frumos de dimensiuni medii, curățat și spălat.
După 10 minute de abur, adăugați 100 de grame de dovleac cub și jumătate de cartof decojit, spălat și tăiat cubulețe. Se lasă la fiert 20 de minute. Se amestecă cu lapte praf pentru sugari (cu o doză de 3 doze pentru 90 ml de apă) sau gata de utilizare, se servește după ce se lasă să se răcească câteva minute.
• Supa roz surpriză
Aburiti 1 dovlecei, spalati, curatati, taiati cubulete timp de 10 minute. Se amestecă dovleceii și jumătate de sfeclă gătită, adăugând laptele pentru sugari (3 doze pentru 90 ml de apă).
Pentru copiii mai mari: în jur de 2 ani
• Supă de linte roșie
Sortează și clătește 1 castron de linte roșie.
În caserolă, rumenim 1/2 castron de orez rotund în 3 linguri. linguri de ulei de măsline. Când orezul este translucid, adăugați lintea scursă și cubul de bouillon cu aromă de „legume”.