Diversificarea alimentelor pentru un bebeluș vegetarian - Cuburi și mazăre

alimentelor
Diversificarea alimentelor bebelușului vegetarian, facem o lume întreagă, este atât de diferit? La ce ar trebui să ne gândim? Poate bebelușul să fie deficitar? Louise Browaeys vă oferă câteva sfaturi pentru diversificarea cu succes a alimentelor bebelușului vegetarian. Inginer agricol și mama unui băiețel, a lucrat timp de zece ani în agricultura ecologică, hrana și permacultura. Consultant și formator, ea vorbește regulat în seminarii legate de ecologie. Este autorul diferitelor cărți, inclusiv Mon bébé bio și Veggie publicate de Terre Vivante.

Începutul diversificării
Alăptarea până la 4-6 luni face parte din recomandările obișnuite. Ulterior, liniile directoare pentru diversificarea alimentelor sunt aceleași pentru vegetarieni și non-vegetarieni.
Puteți continua să alăptați până când copilul are doi ani sau alegeți lapte pentru sugari din lapte animal (vacă, oaie, capră) sau vegetal (orez sau migdale). Greșeala majoră este de a utiliza o băutură vegetală simplă comercială pentru a înlocui laptele pentru sugari. Vă rugăm să rețineți: aceste băuturi nu sunt deloc potrivite pentru sugari !

Dieta veggie pentru bebeluși !
Carnea nu este esențială pentru dieta unui bebeluș, Contrar credinței populare. American Dietetics Association scrie în raportul său din 2009: „Dietele vegetariene și vegane bine planificate sunt potrivite pentru toate etapele vieții, inclusiv sarcina, alăptarea, copilăria, adolescența și pentru sportivi. "
O dietă vegetariană care este bine înțeleasă, echilibrată și variată, face posibilă acoperirea tuturor nevoilor, inclusiv a copilului. Pentru a vă face meniul (menurile), aveți întotdeauna în vedere echilibrele benefice ale dietei cretane: combinație de alimente întregi cu amidon (orez, hrișcă, paste etc.) și leguminoase (linte, naut, fasole, soia etc.), legume (fierte și crude) și fructe, produse lactate, ulei de măsline (care trebuie completat cu alte uleiuri vegetale bogate în omega 3 și semințe oleaginoase precum migdale, nuci etc.).

Riscurile deficiențelor
• Ai grija cu deficit de vitamina D (în general, toți copiii sunt suplimentați) și vitamina B12 (dacă dieta exclude ouă și produse lactate, pe care nu le recomandăm unui copil), care trebuie contracarate recurgând la suplimentarea specifică.