Doar nu lăsați untul să scoată pâinea! Femeia Minune
Unt sau margarină? Ce este mai sănătos? Profesionistul în nutriție și specialistul în fitness Patric Heimann vă spune la ce să aveți grijă.
„Margarina este sănătoasă!”. Așa sună industria margarinei. Deci, ca o roată de rugăciune, încearcă să susțină același argument că, într-o comparație directă cu untul, este bun pentru nivelul colesterolului. În ceea ce privește marketingul, ea a atras deja câteva vedete la căruța bine unsă. Dar această promisiune murdară ar putea chiar să ne îmbolnăvească pe termen lung. Împreună cu autorul cel mai bine vândut Patric Heizmann, ajungem la fundul subiectului și aruncăm o privire în culise.
Magarina este cel mai vechi aliment artificial. A fost inventat și brevetat încă de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Nu pentru că vacile au fost toate în vacanță sau au chemat la o grevă generală. Mai degrabă, motivația a fost să găsesc un substitut ieftin al untului. La început, laptele, apa și grăsimea renală au fost amestecate împreună. Astăzi sunt uleiuri vegetale.
Lichid solidificat
Problema cu acest lucru este că, cu puține excepții, uleiurile vegetale sunt lichide și atât de greu de pătat pe pâine. Deci se hidrogenează, se întărește. Exact aici începe problema de sănătate. Patric Heizmann, cel mai bine vândut autor și expert în nutriție, ne explică: „Când uleiul este blocat, se creează acizi grași trans extrem de critici, care îți dau clar fese în sus sănătatea ta! (Pentru cei deștepți dintre voi: da, știu. Există, de asemenea, grăsimi trans sănătoase. După cum știți, le găsim în produsele lactate, nu în grăsimea plantelor!). reduce în ultimii ani. Dar sunt încă acolo. Deci asta înseamnă o schimbare de la toxic la mai puțin toxic. Deci, oricine care „în mod conștient de sănătate” s-a bazat pe margarină, care avea atunci un conținut ridicat de acizi grași trans, în anii 70-90, trebuie să se îngrijoreze mai mult de vasele sănătoase astăzi .
Margarina - un incendiar?
Dar un alt adversar urât al sănătății este ascuns în untul artificial, de care consumatorul este rar conștient. Locuitorii țărilor industrializate consumă o cantitate considerabilă de omega 6 și mult prea puține grăsimi omega 3. Expertul în nutriție Patric Heizmann ne-a explicat problemele și diferențele dintre grăsimile omega 3 și omega 6 pentru noi: „Grăsimile Omega 3 păstrează fluidul din sânge, sunt importante pentru gândirea inteligentă și contracarează inflamația, adică sursele de foc cauzate de grăsimile omega 6 voi."
Pentru ca industria margarinei să câștige bani buni și să poată agita viguros tamburul publicitar scump pentru un produs care pune în pericol sănătatea, are nevoie de un ingredient principal ieftin: de ex. Ulei de floarea-soarelui și de șofran. Este doar o prostie că nu furnizează cu greu niciun Omega 3. Puteți găsi mult mai mulți acizi grași trans și diavoli de foc omega 6, Patric Heizmann îi numește „o combinație minunată de ucigași”. Bineînțeles: colesterolul este încă piratat și consumatorul nebănuitor, orbit, consumator lemming se aruncă în abisul sănătății. Dacă doriți să aflați mai multe despre nutriția sănătoasă și echilibrată: Patric Heizmann a ajuns la fundul multor mituri ale unei „diete sănătoase” în 27 de ani de experiență. În seminarul său online gratuit, explică în cuvinte de înțeles și grafice cele mai mari greșeli în pierderea în greutate și spune foarte clar: „Frica de grăsime te-a îngrășat!” Aici poți asigura un loc gratuit pentru seminarul online al lui Patric Heizmann.
Iată câteva sfaturi despre cum să utilizați „grăsimile potrivite” pentru următoarea dvs. achiziție:
Detectiv nutrițional
Rămâneți sau fiți curioși: aruncați o privire la lista ingredientelor de pe ambalajul margarinei. Ceea ce este primul este cel mai mult din el. Aproape întotdeauna veți găsi „uleiuri vegetale” aici. Acest lucru poate însemna toată lumea. Dar uleiul de măsline de calitate superioară se va ascunde cu greu în spatele lui, pentru că altfel ar fi și el acolo. departe de ea!
Margarina pe jumătate de grăsime - de două ori mai obraznică
Produsul artificial poate fi acoperit doar ca un produs dublu artificial. Profesionistul Patric Heizmann spune: „În cazul unei margarine pe jumătate grase, apa a fost injectată cu compuși chimici. Nici măcar 50% ulei ieftin nu se scaldă în apă acolo. ”Deci, este o capodoperă economică: banii economisiți prin înlocuirea apei au fost investiți în marketing inteligent și s-au obținut o mulțime de profituri cu cumpărătorul credul și conștient de calorii. respect!
Colesterol? Nicio problemă (unt)!
Este cu adevărat corect să eviți untul din cauza colesterolului ridicat? Este greu afectat cu sau fără unt. Deoarece îngrășarea tipică cu carbohidrați modifică nivelul colesterolului în mod nefavorabil. Ar fi mai bine să te descurci fără pâinea de sub unt sau de margarină decât pe pastă.
Expertul nostru spune: „Nimeni nu ar trebui să lase untul să fie luat de pe pâine. Untul este cu siguranță mai sănătos decât ciupercile artificiale! Mai ales cei care apreciază untul de la vacile care pasc. ”Proporția de grăsimi sănătoase este semnificativ mai mare acolo decât la animalele stabile care sunt hrănite cu soia și cereale (ambele tipuri de plante sunt bogate în omega 6). Untul irlandez are un mare avantaj aici: insula este verde tot timpul anului. Vacile fericite sunt întotdeauna afară, hrănindu-se cu iarbă și ierburi, ceea ce duce la unt mai sănătos.
Descoperiți grăsimi reale și bune și astfel vă întăriți corpul!
Falsifica-l!
Dar unii se îngrijorează și de cifră. Desigur: dacă îți iese unt tare și rece din frigider dimineața, ai nevoie de un cuțit mare pentru a tăia blocuri groase de unt. Pentru a nu se sparge atunci când ungeți pâinea, felia de pâine este uneori tăiată mai groasă. O mulțime de grăsimi în partea de sus, o mulțime de carbohidrați în partea de jos - o combinație căreia îi place să se îngroașe.
Ce zici de un sandviș fals? În loc de unt sau margarină, puneți doar brânză cremă dedesubt: Chiar și setarea dublă a grăsimii oferă în continuare mai multe proteine umplătoare, renovatoare, care construiesc mușchi. Apoi, silueta și sănătatea ta vor funcționa ca un ceas. Dacă doriți să știți ce rol joacă cu adevărat carbohidrații și grăsimile în organismul dvs., vă recomandăm seminarul online gratuit de Patric Heizmann, unde expertul își pune mulți ani de cunoștințe în cuvinte simple într-un mod plin de umor. Faceți clic aici pentru înregistrare!