Doar nu vă înfometați sau repede - Berliner Morgenpost
Aproape toți cei care reușesc să slăbească sunt din nou grăsimi după patru ani. Expertul în nutriție Susanne Wiesner oferă sfaturi neconvenționale: pentru a pierde în greutate, unii oameni trebuie mai întâi să se îngrașe
Germanii sunt înaintea Ligii europene Moppel. De ce este asta?
Am devenit prea leneși. Faceți un experiment: puneți dulciuri pe masă, de exemplu, în fața televizorului. În prima zi, lăsați-l deschis și numărați de câte ori ajunge partenerul dvs. În ziua a doua, acoperiți bomboanele cu un șervețel sub o scuză. Alcătuiește un motiv pentru șervețel, spune că fursecurile sunt proaspete. Numărați de câte ori face partenerul dvs. efortul de a ajunge sub șervețel. Vei fi uimit.
Dar berea și alimentele grase sunt mai serioase decât dulciurile?
Prea mult alcool și grăsimi sunt, desigur, dăunătoare, dar alimentele sunt în general supraestimate și exercițiile fizice sunt subestimate. Acoperim în medie 500 de metri pe zi. Înainte de Primul Război Mondial, erau doisprezece kilometri. Pentru toate sarcinile zilnice, mișcăm degetele doar pe tastatura computerului.
Asta înseamnă că dietele sunt de prisos?
Mâncați mai puțin pentru a vă slăbi este pe un drum greșit.
Ce înseamnă asta în termeni concreți?
În principiu, nu utilizați lifturi și lifturi. În America, acest lucru nu este posibil acum - dacă doriți să folosiți scările, se declanșează o alarmă de incendiu. Ar trebui să o faci oricum, fiecare pas contează.
Face asta subțire?
Nu imediat. Mișcarea singură nu te subțiază, ci doar vindecă metabolismul, îl curăță, îl face sănătos. Fără exerciții fizice, metabolismul muscular se îmbolnăvește, obțineți rezistență la insulină în mușchi și apoi aveți șanse mici să vă împiedicați depunerile de grăsime.
Joggerii de pe Spree, la maratoanele și semimaratonele din orașe - o fac bine?
Nu pierde în greutate din jogging. Dimpotrivă: dacă faci jogging timp de o oră pe zi, metabolismul foamei din creier se schimbă - și mănânci automat mai mult. Depunerile de grăsime dispar mult mai ușor prin antrenamentul de forță, mai ales dacă faceți antrenament de anduranță după câteva săptămâni. O jumătate de oră până la o oră pe săptămână are deja un efect. Aerobicul cu apă este, de asemenea, excelent, ar trebui să vă scufundați până la gât. Aceasta îmbunătățește metabolismul grăsimilor. Este important ca antrenamentul să fie schimbat din nou și din nou. Corpul se adaptează la el.
În trecut, oamenii vorbeau despre tipurile de mere și pere. În noua voastră carte, împărțiți umanitatea în 20 de tipuri. Ne-a fost dor de ceva?
Ceea ce este decisiv este realizarea că nu există un concept de slăbire în general valabil. Unde și cât câștigăm sau slăbim depinde de genetică, de fiziologie. Cu toate acestea, diferența dintre grăsimea șoldului și slănina sau slănina este încă importantă.
Bacon te îmbolnăvește. Aceste depozite de grăsime sunt cele care cauzează diabet, boli coronariene, hipertensiune arterială și leziuni ale organelor.
De ce sunt atât de periculoși centimetrii în plus pe stomac?
Tipurile de șold pot depune grăsime sub piele - și astfel cântăresc între 300 și 400 de kilograme. Tipurile de burta nu pot face asta. Trebuie să scape de energia lor în exces în altă parte. Grăsimea se așează în abdomen și pe organe.
Cum recunoști tipurile de burtă?
Persoanele cu burta mare aparțin grupului de risc. Dar modelele masculinizate cu șolduri înguste sunt adesea tipuri de stomac și încă mai au o problemă de grăsime. Tipul de stomac se îmbolnăvește, deoarece își poate depozita grăsimea oriunde, în fiecare celulă hepatică sau musculară, care te îmbolnăvește.
Ce se întâmplă dacă rulourile de slănină pur și simplu nu dispar?
Unii oameni trebuie să se îngrașe pentru a slăbi. Trebuie să îmbraci câteva kilograme în plus de mușchi, de exemplu prin antrenamentul de forță. Odată cu metabolismul suplimentar al acestor mușchi, tampoanele ar trebui să ardă. Dacă acest lucru nu funcționează, injecțiile fără grăsime vor ajuta, de asemenea. Există depozite locale de grăsime la care nu se poate ajunge, chiar și cu cel mai dur antrenament.
De unde vine această grăsime?
Unele inele nu cresc din mâncare, ci din prea mult stres și prea puțin somn.
Fiecare poate mânca cât dorește?
Femeile cu slănină pe fese ar trebui să mănânce multe mese pe tot parcursul zilei. Ai o dietă mai bună, bogată în carbohidrați. Omul cu burta de bere este diferit, pentru care carbohidrații sunt nefavorabili, trebuie să mănânce din ce în ce mai puține proteine.
Cum puteți preveni îngrășarea la bătrânețe?
Nu ar trebui să încercați asta cu condiția să fiți sănătos și activ. O persoană în vârstă care nu este foarte plină nu ar trebui să slăbească. Are o speranță de viață mai bună, cu o greutate corporală puțin mai mare. Este mai probabil ca persoanele subțiri să moară din cauza inflamației și a cancerului.
Adică depunerile de grăsime sunt sănătoase?
Este perfect normal ca greutatea să se schimbe odată cu vârsta. Oamenii au cea mai mică greutate la aproximativ 18 ani și cresc constant de la vârsta de 35 de ani.