Doar o felie de pâine Mulți oameni în vârstă nu își pot permite să mănânce sănătos - în schimb

Actualizat: 12/01/2015 - 22:50

mulți

Doar o felie de pâine Mulți oameni în vârstă nu își pot permite o dietă sănătoasă - în loc de o masă caldă pe zi, există adesea doar o felie uscată de pâine, în loc de legume proaspete doar alimente congelate ieftine. Numai o felie de pâine Mulți oameni în vârstă nu își pot permite o dietă sănătoasă - în loc de o masă caldă pe zi există adesea doar o felie uscată de pâine, în loc de legume proaspete doar alimente congelate ieftine.

Dieta nesănătoasă este deosebit de periculoasă la bătrânețe, deoarece accelerează foarte mult declinul fizic. Faptul că persoanelor în vârstă le este greu să mănânce se datorează și faptului că funcțiile corpului lor scad din ce în ce mai mult, așa cum Dr. Thomas Beier, medic șef de geriatrie și director medical la Rotkreuzklinikum München, a explicat într-un interviu acordat ziarului nostru (a se vedea coloana de la margine). El dă un exemplu: „Toată lumea a văzut un artist în circ care bea un pahar cu apă într-un stand. Esofagul transportă apoi apa împotriva gravitației. La o vârstă înaintată, artistul nu va mai putea face acest lucru - deoarece funcția esofagului scade. Este la fel cu întregul tract digestiv. Consecințele: tulburări digestive și absorbția nutrienților. Intestinul își pierde elasticitatea și producția de sucuri digestive scade. În plus, există adesea un flux redus de salivă, ceea ce face înghițirea și mai dificilă. Toate acestea reduc motivația de a mânca. ”Fotografii: Fotolia/fkn