Doctorul Wolf Funfack a promovat f; r Echilibrul metabolic - N; rnberg
Pâinea de secară este cel mai ieftin inhibitor al apetitului - 28.02.2009
NUREMBERG - Optifast sau Mayo, Fit-for-Life sau supă de varză zilnică? Majoritatea traduc „post” ca „dietă”. Mai ales la modă în acest moment: echilibru metabolic. Inventatorul Wolf Funfack a făcut publicitate la Nürnberg.
Germanii sunt campioni europeni la categoria grea. Dar ce te faci? Ciorbă de varză în fiecare zi sau dieta cu maion? Grăsimea nu îngrașă automat, spune Wolf Funfack, inventatorul metodei echilibrului metabolic.
Bastoanele de legume și sandvișurile cu somon de pe masa de conferințe de la etajul patru al „Hilton” rămân complet neatinse timp de o oră și jumătate. Cine îndrăznește să mănânce cu pofta de mâncare atunci când un medic prietenos, mai în vârstă, ține cursuri despre procesele metabolice deraiate, nivelurile de insulină și grăsimile proaste? Născut în Erlangen, metoda sa este personalizată, individuală și, mai presus de toate, holistică.
Când este întrebat, el nu ascunde faptul că nu este ieftin. Pierderea în greutate într-un grup costă în jur de 300 de euro, iar consilierea individuală, inclusiv un plan de nutriție. Există aproximativ 50 de consultanți metabolici instruiți de el la Nürnberg, 160 în zona mai mare. Wolf Funfack: "Aceasta este o cheltuială unică pentru toată viața."
Chiar dacă „Metabolic” sună puțin ca diabolic - nu există vrajitorie implicată, ci mai degrabă 36 de valori sanguine diferite care sunt măsurate în laborator. Wolf Funfack acordă o mare importanță bazei științifice a programului său de nutriție dezvoltat în 2001, citând studii privind consumul de grăsimi și ouă și carbohidrații cu lanț lung.
Femeile croate își scot grăsimea
Poate fi și mai simplu: dacă mănânci multe grăsimi, nu trebuie să fii gras. La fel se întâmplă și cu danezii, și cu francezii. Dar dacă femeile croate, conform statisticilor care nu sunt descrise în detaliu, sunt mai subțiri decât ar sugera consumul de grăsime la nivel național, atunci internistul din districtul Erding are și el o explicație pentru acest lucru. Femeile croate lăsau întotdeauna bucata slabă de carne bărbaților de la masă și chiar mâncau părțile grase.
Un ticălos care nu se gândește la citatul atribuit lui Churchill despre statistici, pe care îl crede doar dacă le-a falsificat el însuși. Înapoi la curs, Wolf Funfack vorbește acum despre alimentele care mențin nivelul insulinei și al zahărului din sânge scăzut și echilibrează metabolismul.
Cum funcționează echilibrul metabolic? Toate valorile de laborator ar fi introduse într-un program software special dezvoltat în acest scop, care creează un plan de nutriție personală în patru etape. Există o fază strictă de două până la patru săptămâni, faza strictă înainte de trecerea relaxată și, la sfârșit, faza de întreținere. „Pentru unii”, recunoaște deschis Funfack, „este prea complicat”.
Dar dacă perseverați, veți gusta din nou mai bine, puteți face adesea fără medicamente precum tensiunea arterială și medicamente care scad colesterolul și vă puteți simți complet sănătos. Desigur, el a scris cărți pe această temă, pentru că „Medicii nu găsesc sfaturi nutriționale foarte sexy”, spune dr. Funfack și ar trebui să știe. Ai vreun sfat pe drum? Cel mai ieftin inhibitor al apetitului, zâmbește el, este o felie de pâine de secară.
alte rapoarte de la departament: Nürnberg