Dovleac Hokkaido; Gătitul este ușor - rețete sănătoase pentru orice eventualitate

  • este

Toamna este timpul dovleacului

Dovleacul Hokkaido este unul dintre dovlecii mei preferați. Dovleacul este foarte divers, indiferent dacă este copt la cuptor sau ca supă sau într-o prăjitură, are întotdeauna un gust bun. De asemenea, puteți face gem din dovleac. Există multe tipuri de dovleci și fiecare dovleac este unic.

Avem o fermă în zonă și în funcție de sezon există fructe și legume de sezon. Desigur, toamna este sezonul dovleacului. Cifrele mari sunt construite din dovleci pe această fermă în timpul sezonului de dovleac. Proprietarii vin întotdeauna cu ceva special și există o temă diferită în fiecare an. Desigur, există și diferite feluri de mâncare făcute cu dovleci în bucătăria curții. De asemenea, cumpăr întotdeauna o cantitate de dovleci în magazinul fermei. Spăl legumele, apoi le curăț și apoi le îngheț. Iarna îl mâncăm cu vânat sau cu pui, de exemplu. De asemenea, îl folosesc pentru a înlocui cartofii deoarece au mai multe calorii decât Hokkaido. Pur și simplu are un gust grozav.

dovleac

Nu trebuie să curățați dovleacul Hokkaido. Puteți curăța zonele care vi se par suspecte doar prin tăierea acestor zone. În pasul următor, legumele pot fi tăiate. Apoi dovleacul trebuie curățat din interior. Nu este nevoie să aruncați semințele; acestea pot fi spălate și lăsate să se usuce. Apoi curățați semințele și mâncați-le.

Acum că legumele au fost curățate, puteți tăia jumătate din dovleac în bucăți pătrate sau la fel ca chipsuri. Puteți seta cuptorul la 180 de grade și îl puteți preîncălzi. În pasul următor puteți folosi o farfurie de copt sau o foaie de copt. Dacă folosiți un vas de copt, presărați fundul cu puțin ulei de floarea-soarelui și întindeți-l cu o perie de patiserie. După acest pas puteți răspândi Hokkaido și adăugați puțină sare.

Dacă vreți să coaceți dovleceii pe foaia de copt, atunci aș acoperi foaia de copt cu hârtie de copt. Apoi întindeți dovleacul pe foaia de copt și presărați ulei de floarea soarelui și sare.

Aproximativ 20-25 de minute cu convecție și aproximativ 30 de minute cu căldură superioară și inferioară sunt suficiente.