Dovleac la cuptor cu miere, scorțișoară și nuci Délia Cauchoix
Acest desert vă va încânta pentru că este simplu de făcut, sănătos și dietetic: într-adevăr, familia de dovlecei are puține calorii.
Studii recente arată că dovleacul este foarte bogat în: carotenoizi, un grup de antioxidanți despre care se știe că reduce riscul de boli și, de asemenea, zeaxanctină și luteină, molecule excelente pentru sănătatea ochilor !
Inima cremoasă a dovleacului merge minunat cu miere !
Nu aruncați semințele de dovleac, sunt cunoscute ca fiind o mină de proteine, minerale și vitamina E (anti-oxidant).
Uscați-le și consumați-le așa cum este.
La rândul meu, îl prăjesc ușor la cuptor înainte de a le consuma.
Le puteți adăuga și la mai multe rețete.
Ingrediente:
- un dovleac mic (sau mediu)
- Miere
- scorţişoară
- miez de nuci zdrobite
dovleacul s-ar putea să nu se dezlipească, așa că acest desert poate fi savurat cu o linguriță. Dar o poți și curăța.