Dovleacul ca hrană pentru cai - sănătatea cailor Elveția
În timpul sezonului de dovleac, apare întrebarea în mod repetat dacă dovleacul poate fi hrănit cu caii.
Dovlecii sunt sănătoși pentru majoritatea oamenilor, s-a dovedit.
Conform literaturii științifice, influența pozitivă asupra nivelurilor de monoxid de azot merită menționată în special. Deși oxidul nitric este un gaz otrăvitor puternic atunci când este inhalat din mediu, este o moleculă importantă în propriul nostru corp atunci când este produsă în doza potrivită:
- pentru a regla dilatarea vaselor de sânge
- ca neurotransmițător
- pentru apărare imun-specifică
- funcționarea creierului
Dacă dovlecii ar putea fi importanți pentru sănătatea calului, este încă neexplorat. Pe baza valorilor nutriționale, cu toate acestea, se pot face cu siguranță afirmații cu privire la ce cai ar trebui să renunțe mai bine la consumul de dovleac și care se pot răsfăța cu sărbătoarea.
Indicele glicemic (IG) descrie cât de repede apar carbohidrații din alimente sau băuturi ca zahăr în sânge. Numai acest lucru nu este foarte semnificativ. De exemplu, dacă comparați pâinea albă cu pepenii, ambii au un indice glicemic similar - adică duc la aceeași creștere a glicemiei. Cu toate acestea, întrucât se compară cantitatea care conține 50 de grame de carbohidrați, în exemplul de mai sus, aproximativ 100 de grame de pâine albă sunt comparate cu 1 kg de pepeni verzi.
Prin urmare, a fost introdusă încărcarea glicemică (GL), care ia în considerare și cantitatea de carbohidrați consumată, adică mărimea porțiunii. O încărcătură glicemică mică este sub numărul 10. Dovlecii au un indice glicemic ridicat de 75, dar doar o încărcătură glicemică de 3. Astfel, boabele nu sunt doar o bombă de vitamine și minerale, ci datorită numărului scăzut de calorii, visul fiecărei diete.
Aceasta înseamnă că dovleceii, în cantități limitate, vor determina creșterea zahărului din sânge foarte lent. Cai cu sinrome metabolic ecvin (EMS) precum Miopatie de stocare a polizaharidelor (PSSM) să se hrănească acest fruct.
Dovlecii au un conținut foarte ridicat de potasiu, cu până la 305 mg de potasiu la 100 de grame. Fân de cal foarte bun 17 g potasiu pe kilogram. Ați crede că aceasta nu este o problemă pentru caii cu o porție rezonabilă de dovleci.
Cu toate acestea, dacă aveți un cal cu voi HYPP pentru care conținutul de potasiu din furaje trebuie calculat cât mai bine posibil, trebuie să aveți grijă la administrarea dovlecilor.
Dulciuri de dovleac pentru cai:
- aproximativ 700 gr dovleac ras
- 1 kg de fulgi de ovăz grosier, înmuiați-i ușor cu puțină apă
- 2 lingurite de scortisoara
- 6 linguri sirop de trestie de zahăr
- Se amestecă amestecul și se pune pe hârtie de copt
- Coaceți la aproximativ 160 de grade timp de cel puțin 20 de minute
Rețineți că trăsăturile de ovăz și tărâțe de grâu nu sunt potrivite pentru caii cu probleme metabolice.