Dovleacul totul despre calorii, rețete, dietă, Hokkaido și nucă

. și ce mai trebuie să știți despre aceste legume delicioase de toamnă

Indiferent dacă este gătit ca supă, întins, prăjit sau în caserolă - dovleceii sunt acum din nou pe buzele tuturor.

Iar lucrurile mari nu numai că au un gust bun, ci și te mențin în formă și întăresc sistemul imunitar. Un plus special: dovleceii au un conținut scăzut de calorii!

Ce e în dovleac?

Vitamina A: Dovleacul este unul dintre cei mai buni furnizori de vitamina A. Există 233 micrograme în 100 g. Organismul are nevoie de vitamina A pentru creșterea și vederea celulelor.
Potasiu: Este deosebit de important pentru reglarea echilibrului apei. Favorizează descompunerea grăsimilor.
Beta caroten: Protejează celulele și ajută la combaterea radicalilor liberi.
Magneziu: Folosit printre altele pentru mușchi, metabolismul energetic și Nervii necesari. Ca o co-enzimă, reglează respirația, tensiunea arterială și digestia.
Acid glutamic: Aminoacidul asigură un nivel ridicat de concentrare și învățare. De asemenea, are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar.

citește și

Rețete noi Supă întotdeauna? Faceți un desert de dovleac!

Ce dovleac este potrivit pentru ce tip de preparat?

Întotdeauna supă de dovleac, nu trebuie să fie. Încercați dovleacul altfel .

citește și

916,5 kilograme de dovleac magnific Campionatul lucrurilor grase

Câteva sfaturi pentru cumpărături

Dovleacul este copt când

sună gol,
mânerul este din lemn sau
mânerul nu mai poate fi îndoit.

Stai departe de dovleci cu vânătăi - alarma de putregai!

Ce se întâmplă dacă nu mănânci dovleacul imediat? Nici o problema! Depozitați doar dovleceii într-un loc răcoros. Acolo stau proaspete luni întregi. Și altfel - înghețați.