Dovlecei - tot ce trebuie să știți despre pregătire; Depozitare; bun
De la recoltare până la depozitare până la rețeta perfectă de dovlecei
dovlecel au devenit cei mai populari descendenți ai familiei dovleacului pe tot parcursul anului. Sunt versatile și pot fi pregătite rapid. Am adunat aici câteva fapte interesante despre dovlecei și rețete.
Pregatirea usoara a dovleceilor
Pregătirea dovlecelului este jocul copiilor. Pur și simplu spălați, tăiați tulpina și baza florii și ați terminat!
Pregătiți dovleceii
Opțiunile de preparare pentru dovlecei sunt deosebit de variate. Tăiați dovleceii felii, fâșii sau cuburi și tocăniți, prăjiți, fierbeți sau grătiți. Dovlecelul este deosebit de ușor de rafinat cu sare, piper și ierburi proaspete. Sfat: Nu condimentați prea mult dovleceii, altfel veți masca gustul delicios al micii plante de dovleac.
Ce merge bine cu dovleceii?
Dovleceii sunt foarte adaptabili, se armonizează și, prin urmare, pot fi consumați cu orice legumă, precum și cu cartofi, orez, paste, carne, pește, tofu, feta și multe altele. Fie ca o caserolă de legume, ca o garnitură delicioasă sau ca o clătită de legume vegană, dovleceii sunt un adevărat talent minune și doar au un gust bun.
Cum păstrez corect dovleceii?
La temperatura camerei fructele rămân proaspete 2-3 zile, în compartimentul pentru legume al frigiderului timp de până la o săptămână. O pivniță răcoroasă este, de asemenea, o locație excelentă de depozitare. Dovlecelul nu este potrivit pentru congelare datorită conținutului ridicat de apă, dar sunt minunat pentru decapare.
Ce fac cu toți dovleceii când recolta este mare?
Între iulie și octombrie, recolta de dovlecei în grădina de acasă este deosebit de mare, mai ales când vremea este caldă și umedă. Folosiți marea recoltă pentru un cadou din bucătărie și bucurați-vă familia și prietenii. Rețete precum salata de dovlecei-boia sau curry-dovleceii într-un pahar pot fi găsite în colecția de rețete de vizavi sau la tegut. - pagina retetei.
tegut ... speră să te distrezi navigând și bucurându-te.