Dovlecei umpluti cu carne tocata - asa functioneaza

Ce ar putea fi mai frumos decât ghemuitul în fața cuptorului și privirea când dovleceii umpluți cu carne tocată contrabandă și un miros delicios se răspândește în bucătărie?

dovlecei

Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.

Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.

Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.

Dovleceii umpluti cu vita macinata sunt ideali pentru un pranz simplu. Vă explicăm rețeta pas cu pas! Sau încercați varianta delicioasă cu sos feta și roșii de mai jos.

Dovlecei umpluti cu carne tocata - Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 ceapa medie
  • 1 cățel de usturoi
  • 4 dovlecei mici până la medii
  • 2 linguri de ulei
  • 500 g carne tocată (amestecată)
  • 1 cutie de roșii (aprox. 425 ml)
  • Sare, piper, zahăr, boia de praf
  • 200 g roșii cherry
  • 50 g brânză Gouda rasă

Dovlecei umpluti cu carne tocata - Pasul 1:

Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe fine. Se curăță usturoiul și se toacă mărunt. Spălați și curățați dovleceii și tăiați-l pe jumătate pe lungime. Scoateți jumătățile de dovlecei cu o lingură mică și puneți-le într-un vas de copt. Tăiați pulpa în bucăți mici.

Dovlecei umpluti cu carne tocata - Pasul 2:

Încălziți uleiul într-o tigaie și fierbeți tocatul timp de aproximativ 5 minute în timp ce rotiți. Se prăjește ceapa și usturoiul timp de 2 minute, apoi se adaugă pulpa de dovlecei și roșiile conservate. Tocați roșiile cu o spatulă și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Condimentați sosul de carne tocată cu sare, piper, zahăr și boia.

Dovlecei umpluti cu carne tocata - Pasul 3:

Spălați roșiile cherry, frecați-le și tăiați-le în jumătate. Adăugați roșiile în sos, umpleți cu ele jumătățile de dovlecei, presărați brânză și coaceți-le în cuptorul preîncălzit (cuptor electric: 200 ° C/ventilator: 175 ° C) timp de 10-15 minute. Serviți cu quark de plante, dacă doriți.