Dovlecei umpluti cu ciuperci - go4health à la carte go4health à la carte
| Calorii | 330 kcal |
| gras | 14,5 g |
| glucide | 25,4 g |
| Proteine | 23,2 g |
| Unități de pâine (BE) | 2.1 |
- 4 dovlecei, de dimensiuni medii
- 150 g ciuperci
- 2 șalote
- 1 lingura ulei de cocos
- 2 roșii
- 1 ou
- 1 lingură pesmet/pesmet
- 10 g patrunjel
- 30 g parmezan
- 1 vârf de sare și piper
- 10 g oregano
| Calorii | 330 kcal |
| gras | 14,5 g |
| glucide | 25,4 g |
| Proteine | 23,2 g |
| Unități de pâine (BE) | 2.1 |
- 4 dovlecei, de mărime medie
- 150 g ciuperci
- 2 șalote
- 1 lingura ulei de cocos
- 2 roșii
- 1 ou
- 1 lingură pesmet/pesmet
- 10 g patrunjel
- 30 g parmezan
- 1 vârf de sare și piper
- 10 g oregano
Scoateți capetele dovlecelului și spălați-le și tăiați-le în jumătate. Scobiți jumătățile de dovlecei cu o lingură.
Curățați 150 g de ciuperci și tăiați-le felii.
Călește două șalotele tocate mărunt și un cățel de usturoi presat cu 1 lingură de ulei de cocos într-o tigaie acoperită.
Adăugați ciupercile și terminați de gătit. Puneți tigaia deoparte și lăsați totul să se răcească.
Tăiați interiorul dovlecei și două roșii cubulețe. Se amestecă legumele cu ciupercile răcite.
Adăugați un ou bătut și pesmet. Se amestecă pătrunjelul tocat și puțin parmezan ras și se condimentează cu sare, piper și oregano.
Acum umpleți jumătățile de dovlecei cu amestecul și lăsați dovleceii umplu să se coacă în cuptor timp de aproximativ 30 până la 40 de minute la 175 ° C.
Scoateți capetele dovlecelului și spălați-le și tăiați-le în jumătate. Scobiți jumătățile de dovlecei cu o lingură.
Curățați 150 g de ciuperci și tăiați-le felii.
Călește două șalotele tocate mărunt și un cățel de usturoi presat cu 1 lingură de ulei de cocos într-o tigaie acoperită.
Adăugați ciupercile și terminați de gătit. Puneți tigaia deoparte și lăsați totul să se răcească.
Tăiați interiorul dovlecei și două roșii cubulețe. Se amestecă legumele cu ciupercile răcite.
Adăugați un ou bătut și pesmet. Se amestecă pătrunjelul tocat și puțin parmezan ras și se condimentează cu sare, piper și oregano.
Acum umpleți jumătățile de dovlecei cu amestecul și lăsați dovleceii umplu să se coacă în cuptor timp de aproximativ 30 până la 40 de minute la 175 ° C.