Dozarea semințelor de chia - Dozajul corect, ingestie; cerere
Doza, aportul și aplicarea potrivite
Semințele de chia sunt un adevărat superaliment, și utilizare regulată are un efect absolut benefic și pozitiv asupra corpului, minții și sufletului .
Micile boabe conțin o mulțime de substanțe vitale importante și antioxidanți și poate servi astfel ca sursă de forță pentru o zi întreagă. Semințele de chia pot fi preparate în diferite moduri, astfel încât să poată fi ușor integrat în dieta zilnică.
Ingerare
Dacă doriți să mâncați semințe de chia zilnic, trebuie să știți mai întâi ceva despre aplicarea corectă, dozarea și manipularea boabelor mici. Chia trebuie consumată întotdeauna crudă, Deoarece, ca și în cazul altor alimente, o mare parte din substanțele vitale importante sunt distruse în timpul gătitului sau se formează substanțe care nu sunt deosebit de benefice pentru sănătate. Numai consumul de semințe de chia crude garantează efectul pozitiv al super boabelor.
Puteți să-l luați uscat, dar ar trebui să vă asigurați că beți suficient, deoarece chia are o proprietate specială - leagă fluidul.
Dacă înmuiați semințele de chia în apă sau alt lichid, se creează o masă de tip jeleu. Acest efect poate fi folosit pentru a încorpora superalimentul în cele mai variate variante ale meselor zilnice, astfel încât să existe ceva pentru fiecare gust. De altfel, doar o anumită doză de chia poate fi consumată pe zi.
dozare
Deoarece semințele de chia nu sunt pe piață în Europa de foarte mult timp, doza zilnică recomandată a fost menținută relativ scăzută. În prezent este de 15 grame. Adică 1 lingură. Pentru prepararea de smoothie-uri, budincă, mueslis sau alte rețete care conțin chia, această cantitate este de obicei suficientă. Cu toate acestea, este inofensiv pentru sănătate să mănânci până la 30 de grame pe zi.
În SUA și în alte țări, doza este semnificativ mai mare. În America de Sud, de unde provin semințele de chia, puteți zâmbi doar despre această doză, semințele de chia fiind consumate acolo în cantități semnificativ mai mari și au fost de secole. Cu toate acestea, atunci când îl luați, trebuie să respectați cantitatea dată și să evitați supradozajul excesiv.
Exemple de aplicare/utilizare (rețete de bază)
Desigur, ca un fel de supliment alimentar, Chia poate fi luat complet pur și crud. Utilizarea semințelor de chia în bucătărie oferă o gamă largă de opțiuni de preparare și nu numai că poate îmbogăți mesele zilnice cu substanțe vitale întăritoare, ci și cu idei de rețete complet noi, în special în domeniul alimentelor crude. Astfel, puteți prepara piureuri, deserturi, pâine, tartine, salate și supe cu semințe de chia și rafinați. Chiar și începătorii în gătit sau în bucătăria crudă reușesc în rețetele cu chia, deoarece este foarte ușor de prelucrat.
Cu aplicarea chia puteți face tartine, budinci și gemuri foarte speciale, care sunt delicioase și, mai presus de toate, cu adevărat sănătoase. Pentru a face acest lucru, lăsați pur și simplu fructele amestecate, ierburile sau nucile să se înmoaie împreună cu chia, o cantitate mică de apă și, eventual, alte ingrediente aromatizante. Iese un Super desert, că organismul cu substanțe importante precum Acizi grași Omega-3 și Omega-6, proteine, calciu și fierfurnizat. Deoarece chia are aproape niciun gust propriu, gustul poate fi combinat după cum doriți. Smoothies pot fi, de asemenea, îngroșate cu chia și cu adevărat condimentate în ceea ce privește nutrienții.
Efectul de legare al semințelor de chia este utilizat în principal în biscuiții de alimente crude, pâine și alte preparate din aluat. Pentru vegani, semințele sunt, de asemenea, un substitut de ouă și pot fi utilizate în clătite, pâine, paste și produse de patiserie. Se adaugă pur și simplu la aluat și se coc cu el. Trebuie menționat, totuși, că căldura schimbă calitatea nutrienților și proteinelor. Preparatele crude sunt o alternativă bună. Pâinea crudă este uscată la o temperatură scăzută în cuptor sau într-un deshidratator, iar prăjiturile crude pot fi făcute din fructe, nuci, migdale, cacao și fructe uscate. Semințele de Chia ca ingredient aduc fermitate și acea lovitură specială de nutrienți acestor bombe de substanță vitală brută.
Poate fi folosit și ca topping și cel mai simplu mod de a mânca semințe de chia. Imprastiate peste salata verde, musli, supa, legume, tocanita, iaurt sau desert, semintele mici aduc nu numai acea portiune suplimentara de energie vitala in masa, ci si o muscatura crocanta.
Experimentele din bucătărie cu semințe de chia sunt distractive și oferă o senzație bună, deoarece numeroasele minerale fac ca organismul să funcționeze. Mai presus de toate, acizii grași omega-3 conținuți în el pot face minuni, deoarece cresc capacitatea de a gândi și chiar asigură armonia emoțională. Deci, să ajungem la semințele de chia.