Dr. Cele trei diete ale lui Mosley: experiența unui specialist
Cu siguranță, mulți au fost inspirați de construcția atletică și de sportivii sănătoși la Jocurile Olimpice care au avut loc recent la Londra.
Desigur, obținerea unui astfel de rezultat nu este ușor - pentru a obține corpul de ușurare al unui atlet de care aveți nevoie pentru a vă antrena greu în fiecare zi. Dr. Michael Mosley a încercat să afle din propria sa experiență dacă regimul alimentar poate fi o alternativă la exercițiile fizice grele și dacă poate prelungi viața.
După cum spune omul de știință însuși, în urmă cu câteva luni și-a pus sarcina de a găsi o modalitate de a rămâne tânăr cât mai mult timp posibil, de a scăpa de excesul de greutate și de a găsi o cale de longevitate.
„De asemenea, vreau să fac schimbări minime în stilul meu de viață și să mă bucur în continuare de mâncarea pe care o iubesc. După ce m-am întâlnit cu mai mulți experți științifici, am început să dezvolt o dietă care să conteste credințele tradiționale despre cum și când să mănânc M-a interesat ceea ce este cunoscut sub numele de foamete periodică.
În ciuda faptului că majoritatea religiilor justifică postul, am fost întotdeauna sceptic cu privire la afirmațiile cu privire la beneficiile medicinale ale unor astfel de diete. Am respectat întotdeauna regula standard: nu săriți niciodată peste mese și nu lăsați aburi cu diete stricte. Motivul dezaprobării mele față de o astfel de abstinență de la a mânca a fost simplu - oamenii care sunt subnutriți și încearcă să obțină rezultatul pe care îl doresc în acest mod, de multe ori își pun toate eforturile pe nimic. Flămânzi, încep să mănânce gustări bogate în grăsimi în cantități mari, iar mâine promit să se pedepsească singuri și să nu mănânce nici măcar o bucată. De asemenea, dietele nesigure și exprese, datorită cărora greutatea rapidă dispare. Practic, o persoană pierde doar apă, puțină grăsime și, uneori, mușchi. "
Inițial, Dr. Mosley pentru hrănirea lui Faudji Singh, care la 101 ani este cel mai vechi alergător de maraton. Cu toate acestea, maratonistul în miniatură este vegetarian și mănâncă monoton ceea ce Dr. Lui Mosley, un mare iubitor de mâncare gustoasă, nu-i place.
Apoi, medicul a decis să recurgă la o foamete periodică recomandată de profesorul Walter Longo. Succesul acestei metode a stabilit sănătatea fără precedent a șoarecilor experimentali. Sub supravegherea profesorului Longo, Dr. Mosley timp de patru zile.
„Mi-am început experimentul luni seara”, spune el. - Înainte de asta nu am putut rezista și în cele din urmă mi-am permis o cină somptuoasă cu o friptură roșiatică.
Starea mea flămândă s-a încheiat vineri după ce am trecut toate testele.
În timpul experimentului înfometat, ceaiul negru, cafeaua și o cantitate mare de apă au intrat în dieta mea.
În prima zi am fost convinsă că mă așteptau leșini înfometați și viziuni de mâncăruri apetisante și că mă voi preda în cele din urmă și mă voi duce direct la cea mai apropiată brutărie pentru a încerca capodopere crocante de la brutari.
Cu toate acestea, așteptările mele nu au fost îndeplinite, după primele douăzeci și patru de ore m-am simțit grozav. Mai mult, a trecut o ușoară senzație de foame și m-am simțit incredibil de ușurat.
Vineri dimineață, am cântărit și am constatat că pierdusem doar două kilograme de grăsime, dar nivelul zahărului din sânge scăzuse semnificativ, iar nivelurile de insulină din sânge, care erau peste nivelul meu normal, scăzuseră la jumătate.
Așa am aflat că postul nu înseamnă deloc autotorturarea sau leșinarea. Și cel mai important, „chimia” corpului meu s-a îmbunătățit.
Dr. Cu toate acestea, Longo, sub supravegherea căruia mă aflam, a avertizat că, pentru a-mi menține forma și rezultatele înfometării, va trebui să-mi schimb dieta și să limitez cantitatea de proteine consumate. "
Deoarece produsele care se bucură cel mai mult de oameni - carne și pește - sunt bogate în proteine, Dr. Mosley abandonează metoda profesorului Longo.
Apoi Dr. Mosley către colegul său de la Universitatea Illinois din Chicago, Christa Varadi.
Într-o conversație cu Dr. Vardi l-a întâlnit pe Dr. Vardi în restaurantul unde erau țesute hamburgeri și cartofi prăjiți. Mosley metoda ei de a scăpa de excesul de greutate. Dr. Varadi a spus că își testează tehnica pe voluntari, iar esența ei este să nu excludeți din dietă alimentele preferate, chiar și o pizza grasă. Datorită așa-numitei diete din zilele de descărcare, într-o zi mănânci ceea ce vrei și în următoarea - limitezi caloriile consumate.
Dr. Mosley petrecea două luni în fiecare săptămână luând două zile libere - marți și joi. El susține că după o scurtă adaptare a aderat la această dietă fără mari dificultăți.
Dr. Varadi însuși a fost surprins de faptul că voluntarii ei, inclusiv Dr. Mosley, nu a mâncat gula în zilele obișnuite după descărcare, dar a mâncat normal și s-a obișnuit treptat cu o alimentație sănătoasă.
După ce a trecut testele după două luni de experimentare, Dr. Mosley este foarte fericit cu rezultatul. Toți parametrii testați - masa grasă, glucoza, insulina și nivelul colesterolului din sânge - au fost mai buni decât înainte de începerea dietei. Mosley s-a simțit ușor și fericit și a promis că va continua să respecte o dietă 5: 2 (5 zile „normale” pe săptămână, 2 descărcări), deoarece această metodă i se potrivea cel mai bine.
Cu toate acestea, nici dr. Mosley și nici Dr. Varadi crede că această metodă este universală. O astfel de dietă nu se potrivește fiecărei persoane, în plus, rația zilelor de externare este mai bine să o alegeți individual.
[1]