Dr. Dieta Budwig

Bine ați venit pe site-ul Omega Oils

Dr. Dieta Budwig

Dr Budwig Diet

Dr. Johanna Budwig a fost un biochimist german remarcabil, nominalizat de șapte ori la Premiul Nobel. Ea a fost privită ca o autoritate de către ceilalți oameni de știință și realizările sale în domeniul biologiei și al alimentației sănătoase sunt considerate ca fiind foarte importante până în prezent.

Dr. Budwig era specialist în biochimie. S-a ocupat în principal de grăsimi și boli ale civilizației. Era fascinată de organismul uman și de compatibilitatea acestuia cu natura. Din acest motiv, ea căuta o dietă bine echilibrată, care să îi ajute pe oameni și să-i protejeze de bolile civilizației. În 1951 și-a prezentat pentru prima dată dieta, bazată pe uleiuri sănătoase. Această dietă este încă numită dieta Dr Budwig până în prezent.

Această dietă, care a luat naștere în anii 50 ai secolului XX, a fost un stimulent pentru a investiga proprietățile vindecătoare ale acizilor grași. Mulți oameni de știință au crezut că datorită acestei diete puteți copleși diferite tipuri de cancer. Atât dr. Budwig, cât și succesorii ei au acuzat producția excesivă de oxidaze ca fiind cauza cancerului. În plus, la pacienții examinați de dr. Budwig, s-a descoperit lipsa fosfatidelor, lipoproteinelor (inclusiv foarte bine-cunoscuții acizi omega) din sânge și s-a constatat că uleiurile sănătoase, în special, pot oferi oamenilor sănătate și o bună stare de bine generală.

Ulei de in - efect

Dr. Budwig a analizat multe metode de suplimente naturale cu acizi grași din organism - după mulți ani și-a prezentat rețeta pentru faimoasa cremă. Datorită acestei creme, corpul uman asimilează în mod natural fosfatidele și lipoproteinele necesare. Crema Budwig constă din două ingrediente de bază: ulei de in sănătos și quark. Este foarte important să faceți o cremă uniformă din aceste două ingrediente. Ele sunt pe deplin eficiente numai atunci când sunt consumate împreună.

De ce crema din brânză de vaci și ulei are astfel de proprietăți? Răspunsul este ascuns în structura acestor produse. Proteinele de caș sunt foarte bogate în sulf, care este necesar pentru procesul adecvat de ardere a proteinelor, grăsimilor și carbohidraților. Toate acestea înseamnă că crema Budwig este atât un aliment delicios, cât și un remediu natural.

Dieta Dr Budwig este utilizată pentru multe afecțiuni - felurile de mâncare care sunt preparate cu ajutorul uleiurilor sănătoase nu sunt doar sănătoase, ci și delicioase.

La ce folosește uleiul de in?

O dietă adecvată ajută la îmbunătățirea sănătății și a bunăstării generale în următoarele boli:

- aritmie- astm bronsic- defecte vizuale și auditive- Diabet- boala vezicii biliare- scleroză multiplă- reacții autoimune- boli de bătrânețe- artrită- ulcere gastrice- probleme digestive- Probleme dermatologice- Activarea creierului

Principiile de bază ale dietei:

Ingredientul de bază este uleiul de in, presat la rece, nerafinat
nu trebuie folosite grăsimi rafinate sau hidrogenate precum: uleiuri, margarină, maioneză

Ar trebui să se elimine:

mancare prajita
Zahăr și bomboane
produse lactate grase
carne
Limitați consumul de alimente reci care sunt păstrate în frigider
mâncați produse proaspete
Evitați conservanții
Consumați ulei de in cu quark sub formă de cremă Budwig - apoi substanțele valoroase sunt asimilate de organism
Consumați alimente bogate în acizi grași omega, celuloză, antioxidanți și carbohidrați compuși
se bucură adesea de aer curat și de razele soarelui

Produse sugerate:

fructe proaspete și crude
sucuri proaspete de fructe și legume
Legume - crude și fierte
Cereale
Pești, de preferință pești de ocean
Carne de pasăre
Apă de izvor (dar nu apă minerală)
Fructe uscate
Miere

Dozarea uleiului de in

Dozarea uleiului de in trebuie adaptată individual fiecărui organism și la plângerile individuale. Dar luați o doză zilnică uniformă de ulei de in în dieta Budwig - 6-8 linguri pe zi (doză optimă). Desigur, există boli și situații în care doza poate fi în mod corespunzător mai mică sau mai mare.

REȚETĂ PENTRU CREMA NUTRITIONALĂ DE QUARK CU ULEI DE IN

PERICOL!

Produsele lactate trebuie să fie subțiri, în mod ideal grase.

- orice cantitate de ulei de in (se recomandă 4 până la 8 linguri)

- aceeași cantitate de lapte, lapte, iaurt sau chefir

- mai multe linguri de brânză de vaci decât ulei

- 1-2 lingurițe de miere naturală

Cel mai bine este să amestecați toate ingredientele cu blenderul electric până când se obține un amestec uniform. Crema trebuie să aibă o consistență ușoară, pufoasă.

Citiți mai multe despre DIETA BUDWIG

Produse din dieta Budwig
Dr Budwig Diet Porunci
Stilul de viață și dieta Budwig
EFA în dieta Budwig