Dragă - Didaquest

Miel (franceză)/Honey (engleză)/عسل (arabă)/miele (italiană)/miel (spaniolă)/μέλι (greacă)/蜂蜜 (japoneză)/mel (latină)/мед (rusă)/bal (turcă)/mel (portugheză)/Honig (germană)

dragă

Câmp, disciplină, temă

Definiție scrisă

  • Mierea (latină mel, melis, mellis „dulceață”, din greaca meli) este o substanță naturală dulce produsă de albinele din nectarul plantelor sau din mierea de miere
  • Mierea este un aliment compus, conține carbohidrați, proteine, lipide, minerale, vitamine, enzime și apă
  • Mierea este substanța naturală dulce produsă de albinele din specia Apis mellifera din nectarul plantelor, sau secrețiile din părțile vii ale plantelor, sau excrețiile lăsate pe ele de către insectele suge, pe care le hrănesc, le transformă, combinându-le cu materiale curate specifice, se depune, se deshidratează, se depozitează și se lasă să se coacă în fagurii stupului.
  • Substanță lichidă și dulce pe care albinele o compun cu sucul pe care îl colectează hrănind pe flori și frunze

Mierea - Principalul produs agroalimentar al stupului

  • Există în principal două tipuri de miere: miere de nectar și miere de miere.
  • Mierea are, în general, un indice glicemic moderat. Fiecare miere fiind diferită, fiecare are propriul IG: de exemplu miere de salcâm (GI 35) și miere de flori (GI 80).

Alți derivați agroalimentari ai stupului